مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت على الطريقة المصرية

[حزينة منسية]

جبتلكم , طريقة , الفطير , المشلتت , الطريقة , المصرية

مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت على الطريقة المصرية

جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت


المقادير:


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..






















وبالهنا والشفا [/color][/font][/I][/color][/QUOTE][/SIZE]

اقرأ أيضا::

• وصفة على الغذاء الفطير المشلتت المصرى ، طريقة عمل الفطير المشلتت

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ المشلتت ( الفطير ) المصرى ،المشلتت،طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

• مقادير وطريقة وصفه بالصور سلطة الكرنب على الطريقة المصرية.تحضير سلطة الكرنب على الطريقة المصرية.سلطات عربية

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ،تحضير الفطير المشلتت بالصور ،خطوات عمل الفطير المشلت

• طريقة الذ الطبخات طريقة عمل الفطير المشلتت , خطوات اعداد الفطير المشلتت , كيفية اعداد الفطير المشلتت

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti ,gh h'ul [fjg;l 'vdrm ulg hgt'dv hglagjj ugn hg'vdrm hglwvdm 'vdrm hgt'dv hglagjj hg'vdrm