طريقة تجهيز وجبات بالصور فطيرة طماطم وجبن مع مشروم - المقادير - الطريقة

[حزينة منسية]

فطيرة , طماطم , وجبن , مشروم , المقادير , الطريقة

طريقة تجهيز وجبات بالصور فطيرة طماطم وجبن مع مشروم - المقادير - الطريقة

فطيرة طماطم وجبن مع مشروم
على طريقة اسامة السيد

مشروم - وجبن - فطيرة - طماطم - مع - المقادير والطريقة - فطيرة







المقادير


1 عجين بف باستري
1 كوب حليب
1 كوب كريمة
4 بيض
1/2 كوب مشروم مسلوق أو معلب، شرائح
1 طماطم، مقطع أرباع
1/2 كوب جبن فيتا، مكعبات متوسطة الحجم
ملح وفلفل


الطريقة

- يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- يفرد العجين بواسطة النشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسمك حوالي نصف سنتيمترا.
- يدهن قالب الفطيرة بقليل من الزيت، ويوضع العجين (مع الضغط باليد) حتى يأخذ شكل القالب، مع التخلص من العجين الزائد على الأطراف ويثقب بواسطة أطراف شوكة (يمكن استخدام العجين الزائد، كما يمكن استخدام عدة قوالب صغيرة بدلا من قالب كبير).
- يخفق الحليب مع الكريمة والبيض جيدا في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات.
- يضاف المشروم، ويتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- ترص قطع الطماطم ومكعبات الجبن بالتبادل في القالب، ثم يصب فوقها خليط الحليب والبيض.
- تخبز الفطيرة في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الحشو ويحمر السطح.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبات جديدة بالصور طماطم مخلل

• طريقة تجهيز طبخة يم يم فطيرة جبنة بالسمسم - الطريقة - المقادير

• طريقة تجهيز وجبه مميزة فطيرة طماطم وجبن مع مشروم, لفائف البيتزا

• طريقة تجهيز طبق جديد بالصور فتة الحمص . الفتة . حمص . المقادير . الطريقة . طريقة التقديم

• طريقة تجهيز وصفه شهية مشروم بفواكة البحر,مشروم بلحم السلطعون, مشروم بالفراخ,طبق فواكه البحر

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fhj fhgw,v t'dvm 'lh'l ,[fk lu lav,l - hglrh]dv hg'vdrm 'lh'l ,[fk lav,l