#1
| |||
| |||
طبخات جديدة بالصور بيـتزا بالطمـاطـم بيـــــتزا بالطماطم بالطماطم - البيتزا - البيتزا بالطماطم - البيتزا - بالطماطم - بالطماطم - البيتزا مقـادير العجــين :- 2 كوب دقيق أبيض - نصف ملعقة شاي ملح - 2 ملعقة غرف سمن - ثلاثة أرباع كوب حليب سائل و دافئ - ملعقة شاى خميرة فورية - بيضة - ملعقة طعام سمن لدهن الصينيية - كوب جبن مازريلا مبشور . مقـاديـر الخـلطـة :- كوب عصير طماطم - كوب زيتون أسود بدون بذر - نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة شاي ملح - نصف ملعقة طماطم زعتر . الطـريقــة :- ذوبى الخميرة فى ربع كوب ماء دافئ . انخلى الدقيق و ضعى عليه الملح و السمن والخميرة و أفركيهم معاً ثم ضعى عليه البيض و أفركيهم بيدك جيداً ثم أعجنيه بالحليب لمدة عشر دقائق ثم ضعى العجينة فى كيس من النايلون و أغلقيه و أتركيه فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتضاعف . لعمل الخلطة ... ضعى عصير الطماطم فى قدر و أرفعيه على النار حتى يغلى و يقل ماؤه ثم ضعى عليه الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و قلبيه و أتركيه جانباً . أحضرى صينيه متوسطة الحجم و أدهنيها بالسمن ثم أفردى العجينة حتى يصبح سمكها 2 سم ثم صبى عليها الخلطه و أفرديها و رشى عليها الزعتر و أخيراً ضعى عليها الجبن المبشور و أدخليها إلى الفرن 210 درجة لمدة ربع ساعة حتى تنضج . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fohj []d]m fhgw,v fdJj.h fhg'lJh'Jl |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بيـتزا, بالطمـاطـم |
| |