عمل أطباق جديدة عمايل ايديا ريشتا بالعدس

[حزينة منسية]

ريشتا , بالعدس

عمل أطباق جديدة عمايل ايديا ريشتا بالعدس

المـــــــــقادير


½ كوب أو 75 غ من المعكرونة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
4 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
1 كوب أو 180 غ من العدس الأخضر الحبّ المجفّف٬ المغسول جيداً
6 أكواب أو 1½ لتر من الماء
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 كوب أو 75 غ من الكزبرة٬ المفرومة



طريقة التحضير


تُسلق المعكرونة في الماء المملّح لمدة 10 دقائق. تُترك حتى تبرد وتُصفّى ثمّ توضع جانباً.

يسخن زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه البصل والثوم. تُطهى المكونات لمدة 4 دقائق.

يُضاف العدس الأخضر، والماء، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.

يُطهى المزيج على نار خفيفة مدّة تُقارب ال 45 دقيقة.

تُضاف المعكرونة والكزبرة المفرومة. يُحتفظ بملعقة كبيرة من الكزبرة لتزيين الطبق. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُرفع الطبق عن النار، ويُزيّن بالكزبرة ويُقدّم.

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة اشهى أطباق بالصور الكشرى الأسكندرانى بالعدس الأصفر

• طريقة تجهيز أطباق جديدة من مطبخي طاجن بامية بالعدس...البامية بالعدس ....طاجن البامية..تحضير طاجن البايمة بالعدس

• تحضير أطباق يمي يم عمايل ايديا طريقة عمل لحم بالعدس,وجبة صحية من اللحم البقري

• تجهيز أطباق جديدة عمايل ايديا المنزلة,الديبازة,المطبخ السعودي,أطباق العيد,اصناف شعبية

• تجهيز أطباق جديدة عمايل ايديا فتة خبز محمص,فتة خبز باللحم,أكلات شعبية,أطباق رمضانية,فتات الخبز المقلي,فتةخبز مقلي

المصدر: منتدي صور حب

---

ulg H'fhr []d]m ulhdg hd]dh vdajh fhgu]s