#1
| |||
| |||
جربي اكلتي الجديدة شوربة الجزر بالبطاطا مقبلات ،عصيرات،شوربات ،سلطات المقادير: - 3 حبات جزر مقشرة ومفرومة فرم خشن. - حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة. - بصلة مفرومة. - 2 ملعقة طعام زبدة. - رشة ملح ، رشة سكر ، رشة فلفل أسود. - بقدونس مفروم. - 3 أكواب ماء مغلي أو زيادة حسب الرغبة. - مكعب ماجي. طريقة التحضير: 1- سنضع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف إليها كل من الجزر والبطاطا والبصل. 2- ونقلبهم على النار لمدة دقيقتين ثم نضيف إليهم الملح والسكر والفلفل الأسود ونقلبهم جيداً. 3- ثم نخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركه لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ، مع التحريك بين حين وآخر. 4- ثم نضيف إليه كمية الماء + مكعب الماجي ونحركهم معاً ثم نغطي القدر مرة أخرى ونتركه كذلك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة. 5- ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلاً ، ثم نضعه في خلاط العصير ونخلطه جيداً . 6- ثم نضع القدر على النار ونتركه إلى أن يبدأ بالغليان فنخفف عنه درجة حرارة النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق. 7- ثم يسكب في أطباق التقديم ويزين بالقدونس المفروم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب [vfd h;gjd hg[]d]m a,vfm hg[.v fhgf'h'h hg[.v |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, الجزر, بالبطاطا |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |