مقادير وطريقة اكله بالصور وصفة أسامة السيد: خبز مضفر

[عبير]

وصفة , أسامة , السيد: , مضفر

مقادير وطريقة اكله بالصور وصفة أسامة السيد: خبز مضفر

المقادير:
-¾ م/ك خميرة
-¼ ك ماء دافئ
-¼ ك سكر
-3 م/ك زبدة
-½- ك حليب
-2 م/ص عسل نحل
-1 م/ص ملح
-2 بيض
-¼ 3 ك دقيق
التزيين:
-ماء
-سمسم
-بيض

الطريقـة:
1-تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
2-تخفق الزبدة مع السكر، ثم االبيض.
3-يضاف الدقيق والحليب والعسل والملح مع الاستمرار في الخفق.
4-تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تشكل على شكل ضفائر أوأقراص دائرية
5-تترك العجينة لتتخمر مرة أخرى في فرن مطفي ويحتوي على ماء ساخن.
6-ترش العجينة بالماء، ثم تزين بالسمسم أو البيض أو السكر.
7-توضع العحينة في فرن حرارته 200 ْ لمدة 10 دقائق.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالصور بف باستري بالصبار من الشيف أسامة السيد.....معجنات شهية..

• مقادير وطريقة وصفه جديدة بالصور وصفة أسامة السيد : لحم بالجزر

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي وصفة أسامة السيد :عرق ضأن مع كريب

• مقادير وطريقة اكله جديدة بالصور زنود الست Zenod El Set ـ الشيف أسامة

• مقادير وطريقة أكلة بالخطوات كرشة بالحمص والبندورة مقدمة من الشيف أسامة السيد , اطباق ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm h;gi fhgw,v ,wtm Hshlm hgsd]: of. lqtv Hshlm hgsd]: