#1
| |||
| |||
تعالي جربي أطباقي جديدة حســـــاءالقشريــــات المقادير: -16 قطعة قواقع / محار ( clams) - 16 قطعه بلح البحر( mussels ) 12 قطعه ( sea scallops ) -8 قطع ( حبار/ خثاق) (calamari ) 12 قطعة روبيان حجم متوسط او كبير (shrimp) -8 قطع( كابوريا/ قباقب/ سرطان البحر) ( crabs ) -8 قطع محار ( oysters ) - 5 ملاعق طعام خل ابيض ( يوضع في كوب ويضاف له ماء حتى يمتلئ الكوب) - نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة - ملعقة شاي صغيرة زعفران - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملعقة طعام بصل مفروم - ا كوب صلصة (marinara sauce ) - 2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم - ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر مطحون طريقة التحضير : 1- يسخن زيت الزيتون في المقلاه او القدر ويقلى فيه البصل حتى يذبل قليلاً ويصفر لونه 2- يضاف كل من قواقع ( clams ) و بلح البحر( mussels ) على البصل ويقلب لمدة 3 دقائق 3- ثم يضاف لهم ( scallops ) و الحبار( calamari ) ويترك على النار لمدة نصف دقيقة 4- ثم يضاف روبيان (shrimp) و كابوريا ( crabs ) ويترك على النار لمدة دقيقة 5- ثم يضاف كوب الخل والماء ويترك على النار لمدة دقيقتان 6- تضاف قطع الطماطم و الزعفرانويترك على النار لمدة دقيقه 7- وأخيراً تضاف صلصة (marinara sauce ) و المحار ( oysters ) و الريحان 8- يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود ويترك على النار لمده دقيقه ويقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب juhgd [vfd H'fhrd []d]m psJJJJJhxhgravdJJJJhj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
حســـــاءالقشريــــات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |