طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي سلطةباباغنوج

[حلا]

سلطةباباغنوج

طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي سلطةباباغنوج

المقادير

2 حبة باذنجان كبيرة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
اوراق نعناع اخضر


طريقة التحضير

اشوى الباذنجان فى الفرن حتى يصبح الجلد داكنا
ثم اخرجيه من الفرن وضعيه فى ماء بارد.
قشرى الباذنجان ثم ازيلى البذور.
ادهكى الباذنجان مع عصير الليمون ونصف مقدار
الزيت مع اضافة الثوم والملح.
ضعى الباذنجان فى طبق التقديم ورشى فوقه
باقى مقدار الزيت قبل التقديم مباشرة.
زينى الطبق باوراق النعناع الاخضر

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي خبزة بالسمن والعسل

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طريقة مبتكرة لمكعبــات الثلـــــــــــج- لتزيين العصائر

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي كرواسون سهل بحشوات مختلفة

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طريقة عمل لحم بالعسل

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طبقات الأرز باللحم والخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm lld.m lk l'fod sg'mfhfhyk,[