تعالي جربي طريقتي وأطباقي يمي يم سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر

[عبير]

سلطة , البطاطس , الحمراء , بالزعتر

تعالي جربي طريقتي وأطباقي يمي يم سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر

المقادير

2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل


الطريقة

• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

- الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
- يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي بالخطوات حساء البطاطس و الخبز ومبشور الجبن

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يمي يم قريشلات المغربية, معجنات بالزعتر,معجنات مغربية,عجائن مالحة,مطبخ مغربي

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم معجنات بالزعتر , طريقه عمل معجنات معجنات بالزعتر , مكونات معجنات بالزعتر

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي ولا اطعم بالصور كروكيت بطاطس ..للي يحبون البطاطس بطريقتي

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم وصفة صدور الدجاج بالزعتر ، صدور الدجاج بالزعتر ، طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd 'vdrjd ,H'fhrd dld dl sg'm hgf'h's hgplvhx fhg.ujv hgf'h's hgplvhx