أطباق يمي يم من مطبخي الفطير المشلتت ... بالخطوات المصورة

[سهام]

الفطير , المشلتت , بالخطوات , المصورة

أطباق يمي يم من مطبخي الفطير المشلتت ... بالخطوات المصورة

المقادير:

2 كوب دقيق
من كوب الى كوب وربع ماء حسب ما تحتاج العجينة

1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمنة لدهن الفطيرة

الطريقة:


* انخلي الدقيق وحطي له الملح والسكر ثم ضيفي مقدار الماء بالتدريج
وتكون المويه دافئة واعجني الى ان تلم العجينة من جميع الجوانب
شرط ما تلزق في ايدك ... غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة او اكثر
تقريبا من ربع ساعة الى نصف ساعة كل ما ارتاحت العجينة
كل ما كانت سهلة في فردها


* في طاولة نظيفة ادهنيها بالسمنة علشان نفرد عليها الفطيرة



* بالنشاب افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وتكون
على شكل دائرة كبيرة



ادهني الفطيرة بالسمن وتاكدي ان كل جزء فيها مدهون بالسمن
وزي ما في الصورة تطبقي العجينة على شكل ظرف
وكل ما تطوي جانب ادهنيه ... الى ان توصلي لكورة زي الصورة رقم 10
اقلبيها وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة تاني



* بعد مار ترتاح افرديها تاني بالنشابة لكن المرة دي
ما تفرديهاش قوي بس دائرة صغيرة زي الصورة




* ادهني صينية فرن بالسمن وحطي الفطيرة بحرص
وحطيها في الفرن لمدة من 10 الى ربع ساعة في الرف الوسط





ودى بقا شكلها النهائى

اقرأ أيضا::

• وصفة على الغذاء الفطير المشلتت المصرى ، طريقة عمل الفطير المشلتت

• تجهيز أطباق سهلة عمايل ايديا لمحبي الفطير المشلتت،فطير مشلتت،طريقه عمل الفطير المشلتت

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ المشلتت ( الفطير ) المصرى ،المشلتت،طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ،تحضير الفطير المشلتت بالصور ،خطوات عمل الفطير المشلت

• طريقة الذ الطبخات طريقة عمل الفطير المشلتت , خطوات اعداد الفطير المشلتت , كيفية اعداد الفطير المشلتت

المصدر: منتدي صور حب

---

H'fhr dld dl lk l'fod hgt'dv hglagjj >>> fhgo',hj hglw,vm hglagjj fhgo',hj