طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي كبـــــــــة البرغــــــــــــــــــــــــل

[Noga]

كبـــــــــة , البرغــــــــــــــــــــــــل

طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي كبـــــــــة البرغــــــــــــــــــــــــل

المقادير

نص كيلو برغل
واحد ونص كوب دقيق او حسب الحاجه
ملح وفلفل اسود

الحشوه

2 بصله كبيره مفرومه
700 جم مفرومه
100 جم صنوبر
ملح وفلفل اسود وكاري وبهارات اللي تحبي

الطريقه

يغسل البرغل وينقع في الماء من2-3 ساعات
يصفى جيدا وثم يعجن بالدقيق والملح والفلفل وممكن تحطي فلفل احمر بودره لاعطاها حراره
يوضع اللحم المفروم والبصل على النار ويقلب جيدا ثم توضع التوابل والملح وتقلب حتى يتشرب ماؤه جيدا ويستوي
يضاف الصنوبر ويقلب
اعملي دوائر من العجينه وافتحيها على يدك ( ادهني يدك زيت )
ضعي في وسطها ملعقه من الحشو واغلقي عليها العجينه وهكذا حتى تنتهي من الكميه رصيها في صينيه منثور فيها دقيق حتى ما تلتصق
تقلى في الزيت وممكن حفظها في الفريزر قبل القلي

[/CENTER]

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي كمثرى وعسل وحليب

• طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي موسوعة مشروبات شاملة بالمقادير والطريقة والصور

• طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي طريقة عمل اومليت البطاطس بالسجق الحار

• طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي محشي الكوسا بصلصة الطحينة

• طريقة تجهيز أطباق ولا اطعم من مطبخي كيفية عمل حلى القطايف ، New Ramdan Sweets

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H'fhr ,gh h'ul lk l'fod ;fJJJJJJJJJm hgfvyJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJg