طريقة تجهيز وصفه سهلة سلطـة بابا غنوج

[انت الغرام]

سلطـة , بابا , غنوج

طريقة تجهيز وصفه سهلة سلطـة بابا غنوج

المقادير :
-كيلو باذنجان
-ثلث كوب طحينة
-2 سن ثوم مدقوقان
-عصير ليمونتين
-ماء حسب الحاجة
-ملعقة صغيرة ملح
-ربع كوب زيت الزيتون
-ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

الطريقة :
1- يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء.
2- يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر.
3- يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم.
4- تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة.
5- يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً.

اقرأ أيضا::

• احلى وصفات طريقة عمل بابا غنوج ، كيفية عمل بابا غنوج

• طبقي المفضل بابا غنوج ، وصفه بابا غنوج

• تعالي جربي بابا غنوج ، وصفه بابا غنوج

• تجهيز وصفه يمي يم عمايل ايديا سلطة بابا غنوج سر فى الخلطة

• طريقة تجهيز طبخات يمي يم بابا غنوج,أكلة سورية,طريقه عمل بابا غنوج,أكلات رمضان,

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti sigm sg'Jm fhfh yk,[ fhfh