مقادير وطريقة طبق شهي شوربة البازلاء ( البسلة )

[حزينة منسية]

شوربة , البازلاء , البسلة

مقادير وطريقة طبق شهي شوربة البازلاء ( البسلة )

المقادير

2 كوب بازلاء.
ثمرة بطاطس متوسطة.
نصف ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة كبيرة دقيق.
4 أكواب مرق.
ملح، فلفل.
2 ملعقة كبيرة كريمة لباني.

الطريقة:

1. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات.
2. ترفع البطاطس مع البازلاء ونصف مقدار المرق على النار ويتبل ويترك المقدار حتى يتم نضج البازلاء والبطاطس.
3. يرفع المقدار من فوق النار ويترك حتى يبرد، ثم يخفق بالخلاط حتى ينعم.
4. يعاد المقدار على النار ويضاف إليه باقي المرق ويترك على النار حتى يغلي.
5. يرفع الزبد على النار مع الدقيق ويقلب المقدار حتى يصير لون الدقيق عاجيا، يضاف إلى الشوربة ويقلب المقدار ويعاد التتبيل.
6. يصفى المقدار من مصفاة سلك ناعمة وعند التقديم يعاد التسخين وتضاف الكريمة اللباني.

اقرأ أيضا::

• تفسير حلم البسلة في المنام , البازلاء في الحلم

• تعالي جربي مقادير شوربة البازلاء،شوربة البازلاء

• مقادير وطريقة وصفه بالصور من مطبخي طريقة عمل البسلة الفرنساوي

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي البسلة المخبوزة علي الطريقة الأسبانية

• مقادير وطريقة أكلة شهي شوربة رمضان , شوربة الصينية , شوربة الربيان , شوربة منال العالم , شوربات شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fr aid a,vfm hgfh.ghx ( hgfsgm ) hgfh.ghx