طريقة عمل وجبة شهية معجنات الزعتر الاخضر

[خديجة]

معجنات , الزعتر , الاخضر

طريقة عمل وجبة شهية معجنات الزعتر الاخضر

المقادير:

- العجيبنة :
اربع كوب طحين
ثلاث ارباع كوب زيت الزيتون
ملعقة و نصف صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر
كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج
جبنة بيضاء ( جبنة نابلسية ) مقطعة مكعبات صغيرة الكمية حسب الرغبة

- الحشوة :
جبنة بيضاء مقطعة مكعبات كبيرة
جبنة صفراء مقطعة مكعبات كبيرة


الطريقة:

- انتظري حتى تنفخ الخميرة في الماء و بعدها ضعيها مع الطحين و الملح و الزيت و الزعتر الاخضر المفروم و المكعبات الصغيرة من الجبنة البيضاء , اعجنيهم معاً سوياً باضافة القليل من الماء ( ما يقارب ثلاث أرباع كوب ماء فاتر )
- اتركي العجينة في وعاء العجن و غطيها حتى يتضاعف حجمها .
- قطعي العجينة الى كرات صغيرة و احشى كل كرة بمكعب جبنة بيضاء و آخر جبنة صفراء .
- صفي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق الكرات و اتركي مسافة بين الكرة و الأخرى .
- ادهني سطح كل كرة ببياض بيضة مخفوقة باستعمال الفرشاة لاكساب وجه الكرات وجهاً لامعاً بعد الخبيز .
- اخبزي الكرات في الفرن بحيث تكون النار أولا في اسفل الفرن حتى يحمر قعر الكرات ثم من الأعلى لتحمير وجهها من الاعلى و تقدم .

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبة جديد شهية سلطة الجرجير بالزيتون و الزعتر

• طريقة عمل وجبة شهية سبرنج رول بالخلطه السريه ؛ معجنات رمضانيه ؛ فطائر مقليه ؛ معجنات رمضانيه سهله وسريعه

• طريقة تجهيز وصفه شهية من مطبخي معجنات بالصور , معجنات بالجبن ,معجنات بالزعتر ,معجنات بالدجاج ,معجنات بالتوست ,

• مقادير وطريقة وجبة جديد شهية معجنات بالصور , معجنات بالجبن ,معجنات بالزعتر ,معجنات بالدجاج ,معجنات بالتوست

• طريقة تحضير وصفاتي بالصور طريقة عمل سلطة الزعتر ، كيفية عمل سلطة الزعتر ، وصفة سلطة الزعتر ,مقبلات عربية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fm aidm lu[khj hg.ujv hghoqv hg.ujv