طريقة اطباق يمي يم التشيلي الحار

صفية · #1

المقاديـــر :
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-2 حبة بصل (مقطعة)
-3 فصوص ثوم (مسحوق)
-500غ لحم بقر (مفروم)
-1 علبة (14،5 أونصة) طماطم (مقشورة ومقطعة لمكعبات) مع عصيرها
-2/1 كوب قهوة قوية مغلية
-3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
-1 كوب ماء ساخن
-2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
-2/1 كوب سكر أسمر
-2/1 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل
-1 ملعقة كبيرة بذور الكمون
-1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو غير المحلاة
-1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
-1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
-1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
-1 ملعقة صغيرة ملح
-2 علبة فاصوليا
-4 حبات فلفل حار (منزوعة البذور ومقطعة)

طريقة التحضير:
1- يسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة.
2- يطهى البصل والثوم واللحم في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى ينضح اللحم ويذبل البصل.
3- تخلط الطماطم بعصيرها مع القهوة ومعجون الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي.
4- يضاف السكر الأسمر ومسحوق الفلفل الحار وبذور الكمون ومسحوق الكاكاو والأوريغانو ومسحوق الفلفل والكزبرة والملح.
5- تضاف الفاصوليا والفلفل الحار مع التحريك.
6- تخفف الحرارة وتترك المقادير على نار هادئة لمدة 30 – 40 دقيقة.
7- يقدم مع الأرز أو الخبز.

طريقة اطباق يمي يم التشيلي الحار

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة تجهيز اطباق جديدة الجندوفلى الحار

طريقة تجهيز وصفة من مطبخي طبق يمني:فتّة بالمرق مع الفلفل الأحمر الحار , اطباق ساخنة

اطباق شرائح فيليه السمك الحار , طريقة تحضير شرائح فيليه السمك الحار . اطباق السمك اللذيذة

اطباق شهية بطاطس بالفلفل الأحمر الحار ، طريقة بطاطس بالفلفل الأحمر الحار

وصفة من ابتكاري طريقة التشيلي شيز صوص

طريقة اطباق يمي يم التشيلي الحار