#1
| |||
| |||
وجبات ----فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية -- المقادير - نصف كيلو من الجبن الفيتا. - كوب من اللبن. - 3 ملاعق من الزبد. - نعناع. - 4 بيضات. - فلفل وتوابل حسب التفضيل. - جبن رومي مبشور - زيت نباتي. - نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز. طريقة التحضير - تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل. - يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها) - يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة. - يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة. وبالهناء اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,[fhj ----t'dvm fhg[fk ugn hg'vdrm hgd,khkdm -- t'dvm fhg[fk hg'vdrm hgd,khkdm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
فطيرة, بالجبن, الطريقة, اليونانية |
| |