#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز اكله سهلة سويــــسرول بالزعتــر المقادير: 2 كوب طحين ابيض 2 م.ك. روب 2 م.ك. زيت 1 م.ص. بيكينج باودر 1 م.ص. ملح 1 م.ص. سكر ثلثين كوب ماء ثلث كوب زعتر صفار بيضة. الطريقة: تتخلل المواد الجافة عدا الزعتر ثم يضاف لها الروب(اللبن) و الزيت و الماء و تعجن جيدا حتى تتكون عجينة طرية و متجانسة.ثم تغطى و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقسم العجينة الى 8 كور متساوية ..ثم تفرد كل واحدة على شكل مستطيل و ينثر عليها الزعتر ثم تلف على شكل اسطوانة و تقطع دوائر ثم تصف في صينية مدهونة و يدهن سطح القطع بصفار البيض و تدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر. و بالهنا و الشفا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. h;gi sigm s,dJJJJsv,g fhg.ujJJv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سويــــسرول, بالزعتــر |
| |