طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم السلطـــــة التـــركيـــــــــة

[عبير]

السلطـــــة , التـــركيـــــــــة

طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم السلطـــــة التـــركيـــــــــة

حبة باذنجان كبيرة مشوية

ملعقتين أكل عصير ليمون

حبتين طماطم مفرومتين خشن

حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية

حبة بصل مفروم خشن

نص باقة بقدونس

نص كوب حمص حب مسلوق

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وكمون حسب الرغبة






1- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج

من الباذنجان وإلا تتمــزق

2- نخرج الباذنجــان من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.

3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض

ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.


وبالف عافيه

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم طريقة عمل سلطة عش الغراب

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم الدامبلنج بصلصة الصويا

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم مصطلحات الطبخ ومعانيها...

• طريقة تجهيز طبق ولا اطعم وصفات حورية المطبخ بالصور الموسم الرابع طريقة عمل فخذ محمر بالفرن مع الصور

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم طريقة تحضيرشوربة الشوفان بالماجي خضار بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wthj ,gh h'ul hgsg'JJJJJm hgjJJJv;dJJJJJJJJJm