طريقة عمل اكلات ولا اطعم الفـــلافـل

[صفية]

الفـــلافـل

طريقة عمل اكلات ولا اطعم الفـــلافـل

تعتبر الفلافل من المقبلات المصرية الشهيرة

وهي تتكون من الحمص و الفول و الكزبرة الخضراء

و البقدونس و البصل .







المقادير :

* نصف كوب حمص
* كوب من الفول المقشر
* كزبرة خضراء
* بقدونس
* ربع حبةبصل
* بصلة خضراء
* 4 فصوص ثوم
* فلفل رومي أخضر و أحمر
* فلفل أحمر حار
* ملح
* ملعقة و نصف كبيرة قرفة
* 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
* ملعقة كبيرة كمون
* ربع ملعقة فلفل أسود
* نصف ملعقة طعام بيكربونات الصوديوم
* 5 ملاعق سمسم
* زيت للقلي

طريقة التحـضير :

- ينقع كل من الحمص و الفول ليلة كاملة

- يوضع الحمص و الفول و الكزبرة الخضراء و البقدونس و البصل و البصل الأخضر و الثوم
و الفلفل الرومي الأخضر و الأحمر و الفلفل الحار في الخلاط و يرش فوقهم الملح و الكمون
و الكزبرة الناشفةو الفلفل الأسود و القرفة و يستمر الخلط إلى أن يصبح المزيج ناعما

- تنقل إلى وعاء آخر و يتم خلطها باليد ثم تغطى بقطعة قماش و تترك لمدة ساعة

- يسخن الزيت في المقلاة ثم تضاف كريات صغيرة من الفلافل بعد غمسها بالسمسم
و يستمر القلي إلى أن تنضج من الداخل و الخارج

وبالعافــــيه عليكم الفلافل بعد تطبيقها

احترامي وتقديري للجميع

دمتم بكل ود

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم مجبوس دياي اكلات بحرينه اكلات في رمضان

• طريقة عمل اكلات ولا اطعم اكلات حلويات اطباق وجبات فطور سحور الشيف اسامة طريقة عمل السمبوسة بالصور

• طريقة تحضير وصفاتي ولا اطعم * أرز السليق بالدجاج. الدجاج مع الارز . اكلة رااائعة . مجموعة اكلات تجنن . اكلات

• اكلات ولا اطعم اكلات رمضان.طريقة عمل فطائر بالفرن بالصورفطائر منوعه فطائر لذيذه فطاير الفرن بالخطوات

• طريقة تجهيز اكلات ولا اطعم المظبى بطريقة جديدة اكلات سعوديه اكلات عربيه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;ghj ,gh h'ul hgtJJJghtJg