LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي فطائـــــر البطــــاطـــس ..يمي يمي ... المقــــــــــــــادير : - كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة 2 كوب دقيق 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة سمن ملعقة صغيرة بيكنج بودر مقدار من اللبن للعجن قليل من الملح والفلفل الحشــــــــو : - كوب لحم مفروم نصف كوب بطاطس مسلوقة ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى الطـــــــــريقــــــــــــة : - ينخل الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج بودر و يضاف السمن إلى الدقيق ويفرك بأصابع اليد حتى يمتص السمن تماما تضاف البطاطس المسلوقة المهروسة ويعجن المقدار بالبيض واللبن حتى نحصل على عجينة يمكن تشكيلها يخلط اللحم مع البطاطس المسلوقة والبقدونس ويتبل المقدار يتم فرد العجينة بسمك نصف سم ثم تقطع إلى مربعات يوضع في وسط كل مربع مقدار ملائم من الحشو ويقفل كأنه مظروف و يدهن الوجه بالبيض تدهن الصينية بالسمن ويتم رص الوحدات فيها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها بعد ذلك يتم رصها فى صحن التقديم وتجميلها بالبقدونس . بالهنــــــــاء والعــــافيـــــــة ...................... اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm jpqdv H'fhr g`d`m lk l'fod t'hzJJJJJv hgf'JJJJh'JJJs >>dld dld >>> |
الكلمات الدليلية (Tags) |
فطائـــــر, البطــــاطـــس |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |