نصيحة جامدة الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

[حسناء الغرام]

الاستعمالات , العلاجية , للجبن , الاهمية , الطبية , للجبن

نصيحة جامدة الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن


حيث كل ما هو جديد في منتديات حبيبى في عالم

الطب والصحه والطب البديل

فقد خصصنا لكم قسم
الطب والصحه والطب البديل


يقدم هذا القسم جميع
الطب والصحه والطب البديل


زورونا تجدوا كل جديد

الطب والصحه والطب البديل


Cheese

الجبن أحد أهم مشتقات الحليب وحالة وجودة الجبن تتبع حالة الحليب المحضر منه الجبن.
وتجميد الحليب ليتحول الى جبنة يكون بإضافة مواد أنزيمية الى الحليب، حيث تعمل هذه الأخيرة على ترسيب الجبنة بينما يبقى الماء وحده، وهذه الأنزيمات يأخذها الانسان من معدة الحيوانات المذبوحة في المسالخ، وهذه الانزيمات تكون موجودة في معدة الأبقار والأغنام، وتستعملها لكي تخثر الحليب قبل عملية الهضم، ويقوم الانسان بهذه العملية(الترسيب) خارج جسم الحيوان والانسان.

هنالك أنواع كثيرة ومشتقات للجبن، ويحصي الفرنسيون أكثر من 365 نوعاً في بلادهم، أي لتذوق تشكلية الجبنة في حال أراد المرء أن يأكل كل يوم نوعاً من أنواع الجبن الفرنسي، يلزمه أكثر من سنة!

يعتبر الجبن مادة غذائية أكثر ملائمة للبلاد الباردة مثل الغرب، وعلى عكسه يكون اللبن الرائب غذائاً أكثر ملائمة للبلاد الحارة مثل بلادنا.
ويضاف للجبن عند تحضيره الملح، وقد يُنقع بالماء والملح لمنع تفككه وتحلله ولمنع الجراثيم من إفساده، وهنالك نوع آخر من الجبن لا يحتاج الى ماء يكون جافاً ويُضاف اليه الملح.
يمنع جفاف الجبن وخلّوه من الماء الجراثيم من التكاثر،ويعمل نفس العمل مادة ملح الطعام NACI الذي يُضاف الى الجبنة للحفظ ولتحسين الطعم والمذاق.

هنالك وسائل بديلة عن الانزيمات تسبب ترسب الحليب الى مادة الجبن، والماء، مثل إضافة ماء اللبن الرائب الذي يسمى (المصل) وهو ذو حموضة تعمل على تخثر مواد الحليب ونقصان الماء عنه.
تركيب الجبنة

يعتبر الجبن مصدراً مهماً للكالسيوم الذي يحتاجه الجسم يومياً، ولكي يستعمل الجسم الكالسيوم يحتاج الفوسفور. وهناك علاقة وثيقة في امتصاص واستعمال الجسم للكالسيوم والفوسفور ولا غنا للواحد عن الآخر،ويلعب الفيتامين D دوراً مهماً أيضاً في استعمال وامتصاص الجسم للكالسيوم والفوسفور.

وتعتبر الجبنة مصدراً رئيسياً للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويحتوي الجبن على كميات عالية من فيتامين A وعلى كميات أقل من فيتامينD وهو يثّبت الكالسيوم في العظام.
يحتوي الجبن على فيتامينات B المركبة منها فيتامينات B12,B2,B6 وفيتامين PP,E,H
استعمالات و فوائد الجبن الطبية

- يمنع آفات الجلد والأنسجة بداخل الرئة بواسطة فيتامين A.
- يقوي النظر عبر تجديده للأصباغ داخل العين والشبكية بواسطة فيتامين A .
- يمنع التهابات الانسجة والأغشية بداخل المثانة.
- يغذي العظم بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات لتقوية العظام وصيانتها، ويعطي الجبن فيتامين B12 الذي يغذي مخ العظام.
- يلعب فيتامين B12 دوراً مهماً في تجديد خلايا الدم الحمراء المنتجة في داخل العظام.
- يقوي فيتامين B12 خلايا الأعصاب والعصبونات (امتدادات الخلايا العصبية).
- يقوي فيتامين H الشعر ويبعد الشيب عن الشعر ويحافظ على نضارة الشعر وحيويته وليونته.
- يمتص الجبن الفائض من الأسيد والحموضة الزائدة من المعدة.
- يزيد وزن الجسم.
- الجبن الطازج مثل اللبن مريح للأعصاب والمزاج والنفسية.
- يعالج الالتهابات والقروح داخل الأمعاء.
- الجبن مثل الحليب يقوي الباه (الجماع)
محاذير :

يُنصح الأشخاص المعرّضون لتشكيل حصيات في الكلى تجنب تناول منتجات الالبان كالجبنة والزبدة أو التقليل منها.

hghsjulhghj hgugh[dm gg[fk < hghildm hg'fdm

Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter من مواضيعى فى ال 0 مسجات جوال للخيانه , مسجات موبايل خيانه
0 صور جلابيات استقبال جميلة ، اجمل جلابيات استقبال
0 اجمل فساتين سهرة للبنات ، فساتين سوارية حديثة
0 طريقة عمل الكبسة باللحمة ، وصفة الكبسة باللحمة
0 الفائدة الصحية للقصعين ، اهمية الميرمية
0 فوائد الملح للبشرة ، استخدام الملح للبشرة
0 علاج ورم كابوسي اللحمي ،كابوسي ساركوما
0 تسريحات شعر بسيطه ورقيقه , تسريحات وقصات شعر جديده
0 اجدد فساتين للزفاف ، موضة فساتين الزفاف
0 اجدد رسائل ، مسجات للاصدقاء
0 فساتين زفاف جديدة ، فساتين زفاف رائعة
0 احلى عبارات اسلامية , صور دينية
0 اجمل شاحنه متحركه تتحول لغرفة , صور جديده
0 مسجات للجوال ، اجدد مسجات للجوال
0 فساتين حمل رقيقة ، فساتين كيوت للحوامل

اقرأ أيضا::

• معلومات تحفة الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

• معلومات مذهلة فوائد الشيح ، الاهمية الطبية للشيح ، الاستعمالات العلاجية للشيح

• معلومات مفيدة الاستعمالات العلاجية للشيح , فوائد الشيح ، الاهمية الطبية للشيح

• معلومة تهمك الاستعمالات العلاجية للجبن , الاهمية الطبية للجبن

• معلومات هايلة الاهمية الطبية للشيح , الاستعمالات العلاجية للشيح

المصدر: منتدي صور حب

---

kwdpm [hl]m hghsjulhghj hgugh[dm gg[fk < hghildm hg'fdm hgugh[dm gg[fk