اهم معلومات صحية الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض

[فنكوشة]

الاهمية , الصحية , للبيض , الاستخدامات , العلاجية , للبيض , فوائد , البيض

اهم معلومات صحية الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض

الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض

الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض



الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض


حصريا على منتديات حبيبى
نقدم لكم
كل ما هو جديد ومميز بقسم

الطب والصحه والطب البديل

بيض ، البيض Eggs

eggs بيض ، البيض
إن البيض هو الوسيلة التي تتكاثر بها الطيور و بعض المخلوقات مثل السلحفاة ، وهذه الحيوانات تقصد التكاثر و التوالد بالبيض بأن تضع مولودها في هذا الكيس الجاف ، فإذا جاءت الظروف و خصوصاً الحرارة مناسبة ، فقس البيض و خرج منه طائر يشبه والديه .

تركيبته :

يتألف البيض من اربعة اجزاء : البياض ( الاح ) ، الصفار ( المح ) ، وغرفة الهواء التي تقبع في احد قطبي البيضة ، و القشرة .

1. البياض : وهي تعمل على تغذية الجنين الذي يبدأ نموه في منطقة الصفار ، ويكون البياض غذاء مخزن للجنين ، يعطيه الغذاء و الطاقة للنمو قبل التفقيس ، وهو مادة دهنية غليظة تحتوي على :

• ليفيتين
• ليستين
• فيتالين
• كوليسترول
• حديد
• فوسفور

2. الصفار : وهو يحتوي مواد حيوية مثل الحديد و الفوسفور ، و كذلك فيتامينات ( A , PP , C , D , H ) . و تطفو على سطح الصفار حويصلة النطفة ، و هي تتميز ببياضها ، من هذه النقطة ، يبدأ تكوّن الجنين و نموه داخل البيضة .
3. غرفة الهواء : وهي تقع في الجزء الأكبر من البيضة ، و تكون ضيقة لا تكاد تُرى في البيضة الطازجة ، و كلما تبخر الماء من سوائل البيضة مع الوقت ، كلما ازداد حجم غرفة الهواء ، لذلك يمكن معرفة البيض الطازج بوضعه بالماء مع إذابة القليل من الملح بالماء ، فإذا طفت البيضة على السطح فهذا يدل على أن غرفة الهواء ضيقة و صغيرة ، أي أن البيضة طازجة ، فهذه التجربة أثبتت أن البيض طازج إذا كان عمره أقل من عشرة ايام ، و إن طافت البيضة فإن عمرها أقل من عشرين يوماً .
4. القشرة الخارجية : وهي مركبة رئيسياً من الكالسيوم ، و بمراقبتها بالمجهر نشاهد مسامات كثيرة مغطاة بمادة رقيقة ، تمنع دخول الجراثيم و الهواء الى داخل البيضة ، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة و خروجه الى الخارج ، و كثرة لمس البيضة بالأيدي أو الغسل يُفسد هذا التركيب الرقيق المصمم للتهوئة ، مما يؤدي الى تلوث البيضة و فسادها .

إن البيض غني بالبروتين ، و غني بالحديد ، وهو أغنى من الحليب بالحديد ، و الحليب أغنى بالكالسيوم من البيض ، والبيض و الحليب غنيان بفيتامين د ، و كذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية و فقير بالنشويات ، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن .

أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض غير المكتمل السلق ، أي ( البرشت ) ، وهو الاسهل هضماً ، و البيض المسلوق أسهل هضماً من البيض المقلي .

يمتنع عن الإكثار من البيض في الحالات التالية :

• المصابون بكسل في وظيفة الكبد ، و حصى المرارة .
• المصابون بالتحسس من أكل البيض .
• المصابون بارتفاع حاد بالكوليسترول ( دهن الدم ) .
• المصابون بالربو و حساسية الصدر .
• المصابون بنشاف شرايين القلب ، أو الدماغ .
• المصابون بالتهابات الكلى ، و الحصى و الرمل .

hghildm hgwpdm ggfdq K hghsjo]hlhj hgugh[dm ggfdq K t,hz] hgfdq hgsd]m

Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter من مواضيعى فى ال 0 كيفية التخلص من اسمرار العنق ، القضاء علي اسمرار العنق ، اسمرار العنق
0 اساور غريبة ، اساور كول ، اساور بناتي
0 فوائد المريمية ، الاستخدامات العلاجية المريمية ، الاهمية الطبية للمريمية
0 برودكاست شوق ولهفة للبلاك بيري ، برودكاست حب للبي بي جديدة برودكاست بلاك بيري الحب
0 أحلى أزياء لأحلى بنات ، فساتين بيضاء للأطفال ، فساتين للبنوتات
0 بطاقات لرمضان ، صور رمضان للفيس بوك ، رمضان كريم
0 صور حب , خلفيات رومانسية , صور قلوب للحب
0 خواتم راقية ، ساعات رقيقة ، اكسسوارات مميزة
0 صور الورود , خلفيات ورود روعة , باقات ورد غريبة
0 سمبوسك بالجبن ، طريقة عمل سمبوسك بالجبن ، كيفية عمل سمبوسك بالجبن
0 كيك الفواكه الدايت ، كيفية عمل كيك الفواكه للرجيم ، طريقة عمل كيك الفواكه الدايت
0 طريق تبييض البشرة,وصفة فعالة لتفتيح البشرة
0 اكبر موسوعه صور مدن عالميه خليجيه - صور مدهلة من الاقمار الصناعية - صور للمدن العالميه بالاقمار الصناعيه
0 حساء الدجاج دايت ، كيفية عمل حساء الدجاج والمكرونة للرجيم ، طريقة عمل حساء الدجاج
0 اجدد صور فيكتوريا جاستيس ,فيكتوريا جاستيس

اقرأ أيضا::

• معلومات تهمك فوائد البيض , الاهمية الصحية للبيض

• معلومات طبية فوائد البيض للتوتر والقلق , الاستخدامات العلاجية للبيض

• معلومة صحية الاهمية الصحية للبيض , الاستخدامات العلاجية للبيض

• معلومات لاول مرة الاستخدامات العلاجية للبيض , فوائد البيض

• اهم معلومات طبية الاستخدامات العلاجية للبيض , فوائد البيض

المصدر: منتدي صور حب

---

hil lug,lhj wpdm hghildm hgwpdm ggfdq K hghsjo]hlhj hgugh[dm t,hz] hgfdq hgwpdm ggfdq hghsjo]hlhj