لحمه ضاني بالاعشاب , طريقة عمل اللحم الضاني بالاعشاب

[♫ دموع الورد ♫]

لحمه , اللحم , الضاني , بالاعشاب , ضاني , طريقة

لحمه ضاني بالاعشاب , طريقة عمل اللحم الضاني بالاعشاب

لحمه ضاني بالاعشاب , طريقة عمل اللحم الضاني بالاعشاب

اتمنى تعجبكم

المكوّنات

ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
ورق غار - 1
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
إكليل الجبل أخضر طازج مفروم - نصف ملعقة صغيرة
قصعين مفروم - نصف ملعقة صغيرة
حبق جاف - نصف ملعقة صغيرة
لحم ضأن مقطّع كبير أو صغير الحجم - كيلوغرامان
زنجبيل سائل - كوب
بطاطس متوسطة الحجم، مقطّعة إلى نصفين - 4
جزر مقطّعة إلى قطع سميكة - 2

نصائح

القصعين أو المريمية نبتة عشبيّة لها فوائد كثيرة لجسم الإنسان. لا تترددي في استخدامها في أطباقك، يمكنك مثلاً إدخالها مع

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الملح، الفلفل الأسود، إكليل الجبل، الحبق وورق الغار للحصول على مزيج من البودرة.
3- ضعي البودرة في وعاء وأضيفي إليها زيت الزيتون والقصعين واخلطي.
4- ضعي قطع لحم الضأن في صينية فرن.
5- بواسطة فرشاة خاصة بالمطبخ، إدهني اللحم بمزيج البودرة والزيت من كلّ الجهّات.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة.
7- أخرجي الصينية وأضيفي البطاطس والجزر وسائل الزنجبيل.
8- غلّفي وجه الصينية بورق قصدير ثمّ أدخليها من جديد إلى الفرن مع تخفيف الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج (إذا كانت قطع الضأن صغيرة الحجم فأنت بحاجة إلى 40 دقيقة إضافية، أمّا إذا كانت القطع كبيرة فيلزمك حوالى الساعة الإضافيّة).

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة طبخ طريقة تحضير الارز بالاعشاب - ارز صحي بالاعشاب

• وصفات صور حب دجاج بالاعشاب - طريقة تحضير الدجاج بالاعشاب اللذيذ

• من شيفات صور حب طريقة عمل الخروف على الطريقة المغربية - اللحم الضاني من المغرب - لحم ضاني مغربي

• وصفاتي من سفرتي عمل الدجاج بالاعشاب ، اسهل طريقة الدجاج بالاعشاب ، الدجاج بالاعشاب

• بالصور الخروف على الطريقة المغربية - اللحم الضاني من المغرب - لحم ضاني مغربي ولا الذ

المصدر: منتدي صور حب

---

gpli qhkd fhghuahf < 'vdrm ulg hggpl hgqhkd hggpl hgqhkd fhghuahf