صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل الماسلا , الماسلا على الطريقة الهندية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2021
المشاركات: 3,389
افتراضي طريقة عمل الماسلا , الماسلا على الطريقة الهندية




طريقة عمل الماسلا , الماسلا على الطريقة الهندية





طريقة عمل الماسلا الماسلا على الطريقة الهندية






المقادير:








لابد من توفر البهارات قبل أعداد أي طبق من الاطباق الرئيسية ..ويحبذ أعدادها في المنزل لأنها ستكون طازجة وستعطي نكهة رائعه للاطباق ..



وأكثر مايعتمدون عليه : الحلبة و الكمون و الكزبرة المجففة و والفلفل الاحمر المطحون ... وتعتبر اساسيات تعتمد عليها البهارات الهندية ..





سوف ابدأ بطريقة أعداد بهارات الماسالا وهي نوع من البهارت يدخل في إعداد الصالونة الهندية المشهورة والمشويات الهندية ....
الماسلا (Caram Masala)


مقاديره :






- 10 حبحر ( فلفل ) أحمر مجفف .

- 3 أعواد قرفة

- 2 أوراق الكاري

- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

- 2 ملعقة كبيرة كمون غير مطحون

- ملعقة شاي حبيبات الفلفل الاسود

- ملعقة شاي قرنفل

- ملعقة شاي حلبة غير مطحونة

- 4/1 ملعقة شاي حبحر أحمر مطحون .






الطريقة:








- في مقلى تيفال يحمس الحبحر الاحمر الغير مطحون مع القرفة وأوراق الكاري لمدة دقيقتين .
- يضاف إليه باقي البهارات ماعدا الفلفل الاحمر المطحون ويحمس لمدة 10 دقائق ثم يطحن جميعاً ويضاف إليه الفلفل الاحمر المطحون ويوضع في علبة ويحكم أغلاقة ...
- يمكنك وضع كمية للاستعمال اليومي والباقي الاحتفاظ فيه في علبة محكمة الاغلاق في الفريزل ..






اقرأ أيضا::


'vdrm ulg hglhsgh < ugn hg'vdrm hgik]dm hgik]dm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الماسلا, الهندية, الطريقة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل الماسلا , الماسلا على الطريقة الهندية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:21 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO