كلام في الصميم أهمية البطاطا المقلية ، البطاطا المقلية طبق أساسي

[حلوة دلوعه]

أهمية , البطاطا , المقلية , البطاطا , المقلية , أساسي

كلام في الصميم أهمية البطاطا المقلية ، البطاطا المقلية طبق أساسي

البطاطا المقلية طبق أساسي ،أهمية البطاطا المقلية





البطاطا المقلية طبق أساسي في الكثير من المطاعم والوجبات السريعة،

فهي لا تعدو أن تكون مجرد جزء جانبي من الطبق، بل يتناولها البعض لوحدها، طبعا من دون نسيان تغميسها بالكاتشاب والمايونيز وغيرها من الصلصات. ومع أن مظهرها اللامع كالذهب قد يغريك، إلا أن هناك أربعة أسباب ربما تدفعك لغض النظر عن تناولها :

1- غنية بالدهون، فمع أن البطاطا تنتمي لعائلة النشويات، إلا أن قليها يحولها إلى وجبة دهنية، خاصة إذا تم قليها بالزيوت الاستوائية مثل زيت النخيل، كل ذلك يرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

2- مرتفعة السعرات الحرارية، فبينما يحتوي مائة غرام من البطاطا المسلوقة على قرابة تسعين سعرا حراريا، فإن الكمية ذاتها من البطاطا المقلية تحتوي على أكثر من 300 سعر، مما يعني أن قلي البطاطا يزيد محتواها من الطاقة بأكثر من ثلاثة أضعاف.

3- تحتوي الأكريل أمايد، وهي مادة كيميائية يقول البعض إنها ترتبط بالإصابة بالسرطان. ومع أنه لا توجد لحد الآن نتائج حاسمة بشأن الموضوع إلا أنه يجدر بك أن تفكر مرتين قبل وضع شريحة البطاطا التالية في فمك.

4- تقدم عادة مع أغذية غير صحية كالمشروبات الغازية والعصائر الصناعية المَسَكّرة (المحلاة بالسكر) والمايونيز والصلصات التي تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، وهذا قد يزيد من صعوبات تحكمك بوزنك أو بمأخوذك من الصوديوم.

اقرأ أيضا::

• من مطبخي طريقة أطباق يم يم برغر خضروات مع البطاطا المقلية

• طريقة عمل وصفتي لذيذة سلطة البطاطا المقلية

• مقادير وطريقة طبق جديد شهية طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية , برغر الخضروات مع البطاطا المقلية

• طريقة عمل اطباق يم يم أصابع البطاطا المقلية , مقادير تحضير أصابع البطاطا المقلية ,طريقة عمل أصابع البطاطا

• وصفة في عزومة طريقة عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

المصدر: منتدي صور حب

---

;ghl td hgwldl Hildm hgf'h'h hglrgdm K 'fr Hshsd