صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي اطباق لحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور , كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي




اطباق لحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور , كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي
اطباق لحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور , كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي
اطباق لحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور , كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي



اطباق لحوم بالصور طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي

اطباق لحوم بالصور طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي

اطباق لحوم بالصور طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي




اطباق لحوم بالصور طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي

أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 4 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

500 جرام لحم قطع هبرة
1 حبة متوسطة بصل أرباع
3 فص ثوم صحيح
2 قرن فلفل أخضر مقطع
2/1 كوب شبت مفروم
2/1 كوب بقدونس
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت
3 فص ثوم مهروس
3 حبة كبيرة طماطم أرباع
1 كوب ماء
2 كوب حمص مسلوق

طريقة التحضير:

1. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذوب الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
2. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل، الشبت والبقدونس.
3. أضيفي البقسماط، الملح، الفلفل، البهار والكمون. بأطراف أصابعك قلبي اللحم مع الدعك بقوة إلى أن تتكون كفتة ناعمة ومتجانسة. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسط الحجم.
4. في قدر قصير الحافة ضعي الزيت والثوم. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي أصابع الكفتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي أصابع الكفتة بخفة إلى أن تتماسك وتصبح ذهبية اللون.
5. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم والماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الطماطم ناعمة جدا.
6. أسكبي صلصة الطماطم على الكفتة. أضيفي الحمص. غطي القدر. دعي الكفتة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتتسبك الصلصة.
7. قدمي صينية الكفتة بالحمص مع الأرز الأبيض.





اقرأ أيضا::


h'fhr gp,l fhgw,v < 'vdrm ulg hg;tjm fhgplw ;tjm ggu.hdl ugn 'vdrjd gd,l hg;tjm h'fhr fhgplw



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
للعزايم, ليوم, الكفتة, اطباق, بالحمص, بالصور, طريقة, طريقتي, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباق لحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة بالحمص بالصور , كفتة بالحمص للعزايم على طريقتي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:21 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO