صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي حلويات شرقية بالصور , طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة , كنافه ناعمه بالصور




حلويات شرقية بالصور , طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة , كنافه ناعمه بالصور
حلويات شرقية بالصور , طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة , كنافه ناعمه بالصور
حلويات شرقية بالصور , طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة , كنافه ناعمه بالصور




حلويات شرقية بالصور طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة كنافه ناعمه بالصورحلويات شرقية بالصور طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة كنافه ناعمه بالصورحلويات شرقية بالصور طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة كنافه ناعمه بالصور

حلويات شرقية بالصور طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة كنافه ناعمه بالصور

العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

500 جرام كنافة
2/1 كوب قطر
2/1 كوب سمن مذاب
1 قطعة جبن عكاوي
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر أو الورد
للتزين فستق حلبي ناعم
للتقديم شيرة/شربات

طريقة التحضير:

1. قطعي الجبن إلى شرائح رقيقة واغمريها بالماء. دعي الجبن في الماء لعدة ساعات مع مراعاة تغير الماء كل ساعة تقريبا لتتخلص الجبن من الملح. صفي الجبن من الماء وضعيه على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الماء الفائض.
2. أحضري صينية مستديرة عالية الحافة مقاس ١٢ بوصة.
3. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية، ضعي الكنافة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الكنافة ناعمة جدا. أضيفي القطر السمن المذاب مع استمرار التشغيل إلى أن تصبح الكنافة ناعمة وتتشرب كل القطر والسمن.
4. ضعي الكنافة في مقلاة واسعة وضعيها على نار قوية وقلبي الكنافة إلى أن تجف الكنافة ويتكون لديك فرك كنافة. دعي فرك الكنافة يبرد تماما.
5. ضعي الجبن في طبق عميق واضيفي ماء الورد. قلبي الجبن ليختلط مع ماء الورد.
6. ضعي قليل من السمن المذاب في الصينية. وزعي ثلثي كمية فرك الكنافة على السمن في الصينية. إضغطي على فرك الكنافة بخفة لتصبح طبقة مستوية. وزعي الجبن على فرك الكنافة مع محاولة عدم الوصول إلى الحواف. وزعي بقية فرك الكنافة على الجبن.
7. ضعي صينية الكنافة على نار هادئة وإبدأي بلف أو تحريك صينية الكنافة بشكل دائري على قرص النار بهدوء كي تصل الحرارة إلى كل قاع الكنافة وتتحمر وفي نفس الوقت يذوب الجبن ويتشرب بالكنافة.
8. إقلبي الكنافة على طبق تقديم واسع ووزعي الشيرة والفستق. قدميها مباشرة.





اقرأ أيضا::


pg,dhj avrdm fhgw,v < 'vdrm ulg hg;khtm hgkhulm fhg[fkm ;khti khuli hgkhulm hg;khtm fhg[fkm fhgw,v pg,dhj



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ناعمه, الناعمة, الكنافة, بالجبنة, بالصور, حلويات, شرقية, طريقة, كنافه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلويات شرقية بالصور , طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة , كنافه ناعمه بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:04 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO