صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > صحة المرأة - صحة المرأة الحامل - صحة الطفل

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,943
افتراضي اجدد معلومات تهمك الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولها





اجدد معلومات تهمك
 الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولهااجدد معلومات تهمك
 الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولهااجدد معلومات تهمك
 الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولها

اجدد معلومات تهمك
 الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولها
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هل يمكن تناول الخميرة الطازجة بعد حفظها في (الفريزر) لمدة طويلة، سنة مثلاً أم أنها تكون قد فقدت قيمتها الغذائية؟

ما هي الطريقة الصحيحة لتناولها؟ هل تذوب في الماء مع السكر مثلها مثل الخميرة الفورية أم أن هناك طريقة أخرى لتناولها؟

جزاكم الله خيراً.





الإجابــة


الخميرة الطازجة بها كثير من الرطوبة، وتحضر في المخابز والمنازل من عجين سابق، وتتفاعل في خلال دقائق قليلة، وتحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 3 إلى 5 أيام، وتفسد إذا حفظت لمدد طويلة، ولسنا مضطرين لحفظها كل هذه المدد.

أما الخميرة الجافة فتصنع في شكل حبيبات بفعل الحرارة على الخميرة الطازجة، فتقتل الحرارة جزءاً من فطر الخميرة، وتقلل الرطوبة ( الماء ) إلى أدنى درجة، ويبقى الجزء الباقي من الفطر، وفي هذه الحالة يمكن حفظه على الرف، وفي الثلاجة لمدد تحددها فترة الصلاحية المكتوبة على العبوة من الخارج، وتحتاج للخلط بالماء الدافئ، وتترك لنصف ساعة لتعمل وتتفاعل مع المخبوزات.

للخميرة فوائد كثيرة، حيث تحتوي على الحديد والفسفور وبعض الفيتامينات، وتساعد على الهضم وتحسن الحيوية والنشاط في جسم الإنسان، وتعالج حساسية الجلد، ويعمل منها مسكات للبشرة فتنعمها، وتجدد حيوية وملمس البشرة، وغير ذلك من الفوائد.

وفقك الله لما فيه الخير.


اقرأ أيضا::


h[]] lug,lhj jil; hg'vdrm hgwpdpm gpt/ hgoldvm hg'h.[m ,jkh,gih hgwpdpm gpt/ hgoldvm hg'h.[m



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الطريقة, الصحيحة, لحفظ, الخميرة, الطازجة, وتناولها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اجدد معلومات تهمك الطريقة الصحيحة لحفظ الخميرة الطازجة وتناولها

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:57 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO