معلومة غذائية تعرف على فوائد الثوم ، ماهى الفوائد الصحية للثوم

[حسناء الغرام]

تعرف , فوائد , الثوم , ماهى , الفوائد , الصحية , للثوم

معلومة غذائية تعرف على فوائد الثوم ، ماهى الفوائد الصحية للثوم

معا للحفاظ على صحة الاسرة موضوعنا اليوم عن
علاج التسمم الغذائى


إكتشف الباحثون من جامعة واشنطن (الولايات المتحدة الأمريكية) بأن الثوم يحتوي على مركبات قوتها 100 مرة أكثر من المضادات الحيوية التي توصف في حالة التسمم الغذائي.
وتسبب بكتيريا Campylobacter التسمم الغذائي الحاد وهي موجودة في أغلب الأحيان في الدواجن. هذا ووفقا للتقارير فأن التسمم بكبد الدجاج أصبح منتشرا جدا في السنوات الأخيرة. بينما وجد عالم أمريكي بأن مركب diallyl sulfides الموجودة في الثوم قادرة على إختراق الطبقة الرقيقة التي تحمي مستعمرات البكتيريا وتحطيمها. كما أظهر بحث أجري في المختبر بأن تأثير سلفات الدايلايل أقوى 100 مرة من أهم المضادات الحيوية.
وقالت البروفيسورة باربرة راسكو من الجامعة قالت بأن سلفات الدايلايل يمكن أن تستعمل لتطهير الأسطح المستخدمة في الطبخ وكمادة حافظة للأطعمة المعلبة – البطاطا، سلطة اللحم، وغيرها. وبالطبع، لا يعتبر الثوم دواءا حاسما، وقد نوه الباحثون بأنك يجب أن لا تتوقع الشفاء مائة بالمائة لكل حالة التسمم الحاد. على أية حال، هذا لا ينفي أن للثوم فائدتان هامتان: التوفر والسرعة. إذا أضفت الثوم إلى كل أطباقك فقد لا تحتاج إلى أي مضادات حيوية.

اقرأ أيضا::

• معلومة مهمة فوائد الثوم الصحية , فوائد الثوم الصحية

• معلومة غذائية الفوائد الصحية لعصير البطيخ ، اهمية عصير البطيخ ، الفوائد الصحية للبطيخ

• احدث معلومات هامة فوائد الثوم للقلب ، الاهمية الطبية للثوم ، فوائد الثوم لقلب الانسان

• اهم معلومات صحية الثوم ,فوائد الثوم للصحة ، الاستخدامات الطبية للثوم ، الاهمية الطبية للثوم

• معلومة غذائية فوائد الفطر الطبية , الفوائد الصحية للفطر

المصدر: منتدي صور حب

---

lug,lm y`hzdm juvt ugn t,hz] hge,l K lhin hgt,hz] hgwpdm gge,l t,hz] hge,l lhin hgt,hz] hgwpdm