اشهي طبق اللازانيا بالجمبري والكلماري , عمل اللازانيا بالجمبري والكلماري

[جويرية]

اللازانيا , بالجمبري , والكلماري , اللازانيا , بالجمبري , والكلماري

اشهي طبق اللازانيا بالجمبري والكلماري , عمل اللازانيا بالجمبري والكلماري

[CENTER]

غدانا اليوم اكله لذيذه كلنا بنحبها وهى اللازانيا والمعروف ان اللازانيا بتتعمل باكتر من طريقه اقدم لكم اليوم اللازانيا بالجمبري والكلماري




منظر بشهّي




المقادير:




0.25 كيلو جبن ريكوتا. ملح، حسب الرغبة. 0.25 كيلو جبن بارميزان. 0.25 كيلو جبن موزاريلا. 2 ملعقة كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة زعفران. 9 شرائح لازانيا. 0.25 كيلو جمبري مقشر. 0.25 كيلو كلماري. كوب بندورة عصير. ملعقة كبيرة بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة زبدة. كوب مرقة. فلفل، حسب الرغبة.






طريقة التحضير:





- تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها. - توضع المرقة خضار أو دجاج أو لحم في وعاء عميق، ثم يُضاف الجمبري والكلماري.






- يُذاب الزعفران في قليل من الماء، ثم يضاف لخليط الجمبري والكلماري. - يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري. - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام. - توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط. - يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما. - تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان.




تحضير البشاميل:

- يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ، ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد. - نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر، حتى يصبح البشاميل كثيف القوام. - تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا. - تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكلماري ونصف كمية الجبن الثلاثة أنواع وقليلاً من صلصة البشاميل. - تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة. - تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا. - تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.



عمل اللازانيا بالجمبري والكلماري , اللازانيا بالجمبري والكلماري

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا احلى اللازانيا بالجمبري والكلماري , طريقه عمل اللازانيا بالجمبري والكلماري

• وصفة في عزومة اللازانيا بالجمبري ، تحضير اللازانيا بالجمبري

• اشهي وصفات اللازانيا بالجمبري والكلماري , عمل اللازانيا بالجمبري والكلماري

• تجربة في اكلة اسهل طريقه لعمل اللازانيا بالجمبري والكالماري ، اكله اللازانيا بالجمبري والكالماري كتير سهله

• وصفة اختراعات اللازانيا بالجمبري والكالماري ، طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري ، اللازانيا

المصدر: منتدي صور حب

---

haid 'fr hggh.hkdh fhg[lfvd ,hg;glhvd < ulg