طبقي المفضل عمل فخذ الخروف المشوي , تحضير فخذ الخروف المشوي فى الفرن

[جويرية]

الخروف , المشوي , تحضير , الخروف , المشوي , الفرن

طبقي المفضل عمل فخذ الخروف المشوي , تحضير فخذ الخروف المشوي فى الفرن

[CENTER]

جبتلكم اليوم طريقه عمل فخذ الخروف المشوي يارب تعجبكم













المقادير:


فخذ ضأن 2 كيلو
2 ملعق كبيرة زيت نبات
ي6 فصوص ثوم
بصلة مفرومة
نصف كوب عصير برتقال طبيعي
ملعقة زبدة
ملح
فلفل
بهارات
بطاطس (اختياري)



الطريقة:


نفرم البصلة خشن وتدعك بالملح والفلفل والبهارات ثم توزع على الفخذ من الأعلى والأسفل. وتنقع ليلة كاملة في الثلاجة.
نخرج الفخذ من الثلاجة ونبدأ في تجهيز الخضروات . تقطع البطاطس حلقات او انصاف إذا كانت صغيرة، ويقشر الثوم ويترك بدون تقطيع.
نضع الفخذ في صينية عميقة وتوزع البطاطس والثوم حوله في الصينية، ندهن الفخذ بالزيت ويغطى بورق الفويل او الألومنيوم وندخله الفرن على حرارة عالية لمدة ساعة.
نسقي الفخذ بالسائل الناتج اثناء الطهي كل نصف ساعة.
اذا وجدنا الصينية جافة ولا يوجد بها أي سائل نضع نصف كوب من الماء.بعد مرور السعاة نسقي الفخذ بعصير البرتقال ودهنه بملعقة الزبدة ويمكنك إضافة بعض الاعشاب العطرية الطازجة أو المجففة على الوجه.
نهدئ النار ونترك الفخذ في الفرن حتى تنضج.
نخرج الصينية من الفرن وتنقل الى طبق التقديم مع البطاطس والصوص الموجود بالصينية
. ويراعى عدم تقطيع الفخذ قبل مرور نصف ساعة.


تحضير فخذ الخروف المشوي فى الفرن ,عمل فخذ الخروف المشوي

اقرأ أيضا::

• شيفات الطبخ تقدم طريقة تحضير فخذ الخروف المشوي ، اشهى الطبخات

• طبقي المفضل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان ، طريقة تحضير الجمبري المشوي

• طريقة عمل وصفات جديدة شهية فخذ الخروف المشوي , طريقه عمل فخذ الخروف المشوي

• طريقة وجبات بالخطوات اعداد فخذ الخروف المشوي , مقادير عمل افخاذ الخروف المشوية , طبق افخاذ خروف مشوية

• اكلات رئيسية طريقه فخذ الخروف المشوي

المصدر: منتدي صور حب

---

'frd hgltqg ulg to` hgov,t hgla,d < jpqdv tn hgtvk