وصفات صور حب طريقة عمل بيكاتا اللحم بالماشروم ، كيفية تحضير بيكاتا اللحم بالماشروم

[روعة الزهور]

طريقة , بيكاتا , اللحم , بالماشروم , كيفية , تحضير , بيكاتا , اللحم , بالماشروم

وصفات صور حب طريقة عمل بيكاتا اللحم بالماشروم ، كيفية تحضير بيكاتا اللحم بالماشروم

[CENTER]

اهلا وسهلا فيكم حبيباتي اليوم جبتلكم وصفة عمل بيكاتا اللحم بالماشروم بالصور




المقادير





لحم ستيك بتلو,5 شرائحطحين ,5 ملعقة كبيرةزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةبصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبةملح حسب الرغبة,فلفل حسب الرغبة,عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرةمرق لحم ,4 كوبعيش غراب (مشروم) مقطع شرائح,2 كوبكريمة لباني , كوب



طريقة التحضير
- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين، وتغطى بالطحين جيداً مع التخلص من الطحين الزائد.

- يسخن زيت الزيتون على نارٍ متوسطةٍ، وتحمر شرائح اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لونها مائلا للبنى وترفع جانباً.

- يضاف البصل في نفس الوعاء، ويحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.

- يضاف ملعقتين من الطحين البصل، ويقلب الطحين جيداً حتى لا يكون هناك أثر للطحين، ثم يضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يضاف المشروم إلى الخليط السابق، ويقلب.



- تضاف شرائح اللحم المحمرة للخليط، وعند البدء في الغليان تضاف الكريمة اللباني ويقلب الخليط.
- يغطى الإناء، وتخفف الحرارة ويترك الجميع على النار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من حينٍ إلى آخر.

- توضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتغطى بالصلصة.

- تقدم بيكاتا اللحم بالمشروم مع الخضروات المسلوقة وتزين بالبقدونس المفروم.







طريقة عمل بيكاتا اللحم بالماشروم ، كيفية تحضير بيكاتا اللحم بالماشروم

اقرأ أيضا::

• وصفة امي ستيك اللحم بالماشروم ، طريقة تحضير الستيك بالماشروم

• اشهي طريقة طبخ طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم - اسهل طريقة لبيكاتا اللحم

• طريقة عمل وجبة يم يم بيكاتا اللحم بالمشروم طريقه عمل بيكاتا اللحم بالمشروم

• عمايل ايديا أطباق مميزة بيكاتا اللحم بالمشروم , تحضير بيكاتا اللحم , طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم

• اكلة من عمايلي بيكاتا بيكاتا , تحضير بيكاتا الفراخ بالمشروم

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj w,v pf 'vdrm ulg fd;hjh hggpl fhglhav,l K ;dtdm jpqdv fd;hjh