اطيب طبق وصفة عمل كبة الزيتون بالصور ، كيفية تحضير كبة الزيتون

[الاميرة ديانا]

وصفة , الزيتون , بالصور , كيفية , تحضير , الزيتون

اطيب طبق وصفة عمل كبة الزيتون بالصور ، كيفية تحضير كبة الزيتون

[CENTER]

كيفكم حبيباتي اليوم جبتلكم طريقة عمل كبة الزيتون بالصور اتمنه تنال إعجابكم





طريقة التحضير


- يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاة ثم نعصره جيداً بالضغط عليه.
- يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون باستخدام المفرمة اليدوية أو الكهربائية.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.
- يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون.


لعمل الحشوة


- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.





- يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقة ثم يترفع الحشوة جانباً وتترك حتى تبرد.




لعمل الكبة


- تُبلل اليد بماء بارد ويُؤخذ من عجينة الكبة حجم ثمرة صغيرة من الدراق.
- يُضغط بإصبع الإبهام على العجينة لعمل فجوة, حيث تصبح على شكل كوب صغير.
- تُوضع ملعقة صغيرة من الحشوة ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل.
- يُسخن الزيت وتُقلى الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.


وصفة عمل كبة الزيتون بالصور ، كيفية تحضير كبة الزيتون

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطعم تحضير سلطة الزيتون ، طريقه سلطة الزيتون

• طريقة تجهيز وصفه جديدة طريقة تحضير البروانيز بزيت الزيتون و الفستق بالصور.البراونيز بالفستق وزيت الزيتون

• مقادير وطريقة اكله يم يم سندوتش الزيتون ، طريقة عمل سندوتش الزيتون ، كيفية عمل سندوتش الزيتون

• طريقة عمل أطباقي يمي يم تحضير كبة الزيتون ، مقادير كبة الزيتون ، كبة الزيتون

• معلومات مفيدة زيت الزيتون-استخدامات وفوائدزيت الزيتون-فوائدزيت الزيتون الطبية-استعمالات زيت الزيتون

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df 'fr ,wtm ulg ;fm hg.dj,k fhgw,v K ;dtdm jpqdv hg.dj,k