صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي مطبخ منتدى صور حب الروبيان المحمر مع الارز البسمتى ، مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتى




مطبخ منتدى صور حب
 الروبيان المحمر مع الارز البسمتى مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتىمطبخ منتدى صور حب
 الروبيان المحمر مع الارز البسمتى مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتىمطبخ منتدى صور حب
 الروبيان المحمر مع الارز البسمتى مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتى



مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتى ، الروبيان المحمر مع الارز البسمتى


المقادير
كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود ,10 حبة
عود قرفة صحيح ,2 عود
ليمون جاف,2 حبة
أرز بسمتي ,3 كرب
زيت , ملعقة كبيرة
بهارات مطحونة (كزبرة، كمون، حب الهيل، ليمون جاف) ,3 ملعقة صغيرة
زيت ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم,2.50 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم,2 فص
روبيان , كيلو
ماء ,5 كوب
زعفران , رشة
ماء ورد , ملعقة كبيرة
بيض مسلوق ,4 حبة
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين, حسب الرغبة


طريقة التحضير
- يُتبل الروبيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.

- يُوضع البصل المفروم في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ويُقلب، ثم يُرش بقليلٍ من الماء حتى يصبح ليناً.

- يُضاف الزيت الى البصل ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.

- يُضاف الروبيان الى البصل، ويُحمر قليلاً من جميع الجهات.

- يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.

- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.

- يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.



منقول


اقرأ أيضا::


l'fo lkj]n w,v pf hgv,fdhk hglplv lu hghv. hgfsljn K lrh]dv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الروبيان, المحمر, الارز, البسمتى, مقادير, الروبيان, المحمر, الارز, البسمتى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مطبخ منتدى صور حب الروبيان المحمر مع الارز البسمتى ، مقادير الروبيان المحمر مع الارز البسمتى

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:29 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO