مطبخي لعيونكم السمك المشوى , مع صلصه الطماطم و الليمون

[توتة برية]

السمك , المشوى , صلصه , الطماطم , الليمون

مطبخي لعيونكم السمك المشوى , مع صلصه الطماطم و الليمون

مع صلصه الطماطم و الليمون , السمك المشوى



المقادير :

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

3 فصوص ثوم مهروسة

3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً

نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة

ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريفة

ملعقتان صغيرتان من السكر

ملعقة طعام من عصير الليمون

4 شرائح فيليه من سمك النهاش (800 جرام ) وممكن استبدال السمك ده باى

نوع سمك اخر

أوراق سبانخ

الطريقه :


1- تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة

واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.

2- تضاف البندورة المفرومة مع عصيرها ومسحوق الفليفلة والسكر ونصف كمية

عصير الليمون.

3- يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء

لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.

4- يشوى السمك في صينية كبيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب

الذوق.

5- يوضع السبانخ في وعاء متوسط الحجم مع بقية عصير الليمون والزيت.

6- تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة وسلطة السبانخ.

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي الجمبرى المشوى مع صلصه الليمون ، طريقة تحضير الجمبرى المشوى

• هوايتي مطبخي السمك المشوى بالصور , السمك المشوى ولا اروع ادخلو

• طريقة تحضير طبخ الجمبرى المشوى مع صلصه الليمون | طريقة عمل الجمبرى المشوى | طريقة عمل الجمبرى المشوى

• أطباق جديدة من مطبخي السمك المشوي مع التتبيلة بالصور ، طريقه تحضير السمك المشوى بالتتبيله والخطوات

• عمايل ايديا أطباق شهية عمل السمك المشوى , طريقه عمل السمك المشوى

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fod gud,k;l hgsl; hgla,n < lu wgwi hg'lh'l , hggdl,k hgla,n wgwi hg'lh'l