جربي ومش هتندمي بسكوت الشوكولاته و الكراميل , مقدار بسكوت الشوكولاته

[حورية فرغلي]

بسكوت , الشوكولاته , الكراميل , مقدار , بسكوت , الشوكولاته

جربي ومش هتندمي بسكوت الشوكولاته و الكراميل , مقدار بسكوت الشوكولاته

مقدار بسكوت الشوكولاته , بسكوت الشوكولاته و الكراميل


الطبقة الأولي
بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء
الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة
و يُضغط عليه حتي يتساوي
و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.


- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك حلوى بسكوت العيد.. حلويات العيد.. بسكوت الفانيلا.. بسكوت اليانسون.. بسكوت الزبيب..

• جربي الحلوى دي بسكوت اطفال,بسكويت كاكاو,بسكوت للفطور,بسكوت بشكولاته,اصناف عربية,

• الذ طريقة للحلويات بسكوت العيد.. بسكوت البندق.. بسكوت البرتقال.. بسكوت اللوز.. بسكوت اللوز بالسميد..

• جربي ومش هتندمي حلى اكواب الشوكولاته - طريقة عمل حلى اكواب الشوكولاته - حلى المايكروويف - حلويات سهله

• جربي ومش هتندمي بسكوت اللوز , مقادير تحضير بسكوت اللوز , طريقة عمل بسكوت اللوز , خطوات تحضير بسكوت

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,la ijk]ld fs;,j hga,;,ghji , hg;vhldg < lr]hv hga,;,ghji