عزومات منتدى صور حب عمل الدوناتس ، كيفية اعداد الدوناتس

[حسناء الغرام]

الدوناتس , كيفية , اعداد , الدوناتس

عزومات منتدى صور حب عمل الدوناتس ، كيفية اعداد الدوناتس

كيفية اعداد الدوناتس ، عمل الدوناتس






المقادير :
-5أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات

- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب سمن مازولا
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
- زيت للتحمير

الطريقه :
ينخل الطحين ويرش عليه الملح
يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.



تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك

منقول

اقرأ أيضا::

• عزومات منتدى صور حب خطوات تجهيز الفطائر المحشوه بالمربى , مقادير اعداد الفطائر المحشيه بالمربى

• طريقة تجهيز اكله جديدة لذيذة طريقه عمل الدوناتس , الدوناتس اللذيذ , Donuts

• وصفات للعزايم الدوناتس المالح, طريقة عمل الدونات المالحه

• وصفة في عزومة الدوناتس الشهي

• عزومات منتدى صور حب كيفية تحضير موس التونه بصوص الكزبره

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,lhj lkj]n w,v pf ulg hg],khjs K ;dtdm hu]h] ;dtdm