طريقتي الخاصة مناقيش الزعتر ، طريقة عمل مناقيش الزعتر

[فنكوشة]

مناقيش , الزعتر , طريقة , مناقيش , الزعتر

طريقتي الخاصة مناقيش الزعتر ، طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر , مناقيش الزعتر




المقادير:


3 كوب دقيق
¾ كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة للعجن (ممكن عدم إستخدام كل الكمية إذا لف العجين بكمية أقل)
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
½ ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ لتذويب الخميرة
½ كوب دقة زعتر بالسمسم (أو حسب الرغبة)
زيت زيتون


الطريقة:


1-ضعى الخميرة فى كوب مع السكر وأضيفى الماء الدافئ حتى تذوب وإتركيها جانباً حتى تخمر.
2-جمعى الدقيق والملح سوياً وقلبيهم جيداً مع الخميرة بعدما إرتفعت.
3-ضيفى الماء للعجن قليلاً بقليل حتى يصبح العجين ليناً بدون أن يلصق. إستمرى فى عجن الخليط فى العجان الكهربائى لمدة 10 دقائق.
4-غطى العجين بفوطة المطبخ لمدة نصف ساعة.
5-سخنى الفرن على أعلى درجة حرارة.
6-قسمى العجين إلى 3 كرات كبيرة لعمل 3 مناقيش كبيرة أو كرات صغيرة لعمل مناقيش صغيرة.
7-افردى العجين فى صوانى الخبز.
8-اخلطى ½ كوب دقة زعتر بالسمسم وغطيهم بزيت الزيتون وقلبيهم. ضعى الزعتر على وجه المناقيش ووزعيهم على السطح جيداً.
9-ضعى المناقيش فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.

اقرأ أيضا::

• اطباقي ولا اشهى المطبخ الفلسطينى، طريقة تحضير مناقيش الزعتر

• طبق شهي مناقيش الزعتر ، تجهيز مناقيش الزعتر

• وصفة من اختراعي مناقيش الزعتر ، تجهيز مناقيش الزعتر

• مقادير وطريقة وجبه سهلة مناقيش الزعتر،،عجينه مناقيش بالزعتر

• من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش - مناقيش الزعتر - عجينة المناقيش - مقادير عجينة المناقيش - مناقيش بالزعتر

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrjd hgohwm lkhrda hg.ujv K 'vdrm ulg