صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلة شهيه أطعم كاتليس , أحلى طريقه لعمل الكاتليس

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,943
افتراضي اكلة شهيه أطعم كاتليس , أحلى طريقه لعمل الكاتليس




اكلة شهيه
 أطعم كاتليس أحلى طريقه لعمل الكاتليساكلة شهيه
 أطعم كاتليس أحلى طريقه لعمل الكاتليساكلة شهيه
 أطعم كاتليس أحلى طريقه لعمل الكاتليس



أحلى طريقه لعمل الكاتليس , أطعم كاتليس






المقادير:
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعماً
- نصف كيلوغرام لحم مفروم خشناً
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم
- 1 قرن صغير فلفل حار مفروم

المقادير للتغظية:
- ربع كوب دقيق
- 1 حبة كبيرة بيض مخفوق
- 1 كوب بقسماط ناعم
- للقلي: زيت ذرة

طريقة التحضير:
1- ضعي البطاطس في طبق عميق، واهرسيها إلى أن تصبح ناعمةً تماماً.
2- في قدر سميكة القاعدة، سخّني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، وأضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، وقلّبي على النار لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج اللحم تماماً. ودعيه ليبرد.
3- خذي مقداراً من البطاطس بحجم البيضة الصغيرة، شكّليه إلى كرة، ثم اعملي تجويفاً في داخل الكرة.ضعي مقدار ملعقة صغيرة من خليط اللحم في التجويف، ثم أغلقيه جيداً، مع محاولة جعل البطاطس إلى بيضوية الشكل مثل الكبة. ضعيها في طبق جانبي. أكملي بقية البطاطس والحشو.
4- ضعي الدقيق في طبق واسع. ضعي البيض في طبق عميق. في طبق واسع آخر ضعي البقسماط.
5- ضعي حبة من «الكاتليس» في الدقيق، وقلّبي لتتغطى بطبقة وفيرة منه، انقليها إلى طبق البيض وقلّبي لتتغطى تماماً، ضعيها في البقسماط، قلّبي حبة «الكاتليس» لتتغطّى تماماً بالبقسماط. ضعي حبات «الكاتليس» في طبق واسع، وضعيها في البراد لمدّة 15 دقيقة.
6- في مقلاة عميقة، ضعي مقداراً من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 3 بوصات، سخّني على نار متوسطة.
إقلي «الكاتليس» في الزيت الساخن، إلى أن يصبح لونها ذهبياً. قدّميها مباشرة.


اقرأ أيضا::


h;gm aidi H'ul ;hjgds < Hpgn 'vdri gulg hg;hjgds ;hjgds Hpgn 'vdri gulg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
أطعم, كاتليس, أحلى, طريقه, لعمل, الكاتليس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة شهيه أطعم كاتليس , أحلى طريقه لعمل الكاتليس

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:25 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO