وصفة في عزومة وصفه المندى , لعشاق المندى

[روعة الزهور]

وصفه , المندى , لعشاق , المندى

وصفة في عزومة وصفه المندى , لعشاق المندى

لعشاق المندى , وصفه المندى


1_نص دجاجه
2- مكيال ونصف رز
3- فلفل حار 3
4- دارسين
5- زعفران ناعم
6- طماطم
7-فلفل اخضر
8- بصل
9- نص زبده
10- بهارات
11- ماجي
الطريقه:
1-نسلق الدجاجه جيدآ حتى لاتاخذ وقت بالنضج عند وضعها بالفرن
2-نغسل الرز وبعده نضعه بالجدر ونقطع عليه الطماطم والبصل شرائح وحسب ماتحبون
نقطع الفلفل الاخضر ونضع ماجي ونرش ملح اشويات حتى مايصير الرز باصج ((مر )) حشى تتكلم انجليزي ههههههههههههه


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
ومساء الخير ومساء المندي
ومساء البطون اللي تصوي ومساء البطون
اللي للحين كافره من الجوع ههههههههههه
اليوم حبيت اضع بين ايديكم هالمندي
شبعنا كله كبسه وبرياني قلت ابي اغير
ريقنا اشوي يمقن نتلذذ بالاكل وقلت اسوي
المندي بالفرن وقلت يمقن يكون روعه ويمقن لا
وبصراحه مويمقن الا اكيد صار لذيذ وروعه وسميت نفسي
بذا الموضوع عاشق المندي لاداعي للتصفيق هههههههههههههه


((مندي بالفرن ))



المقادير:



1_نص دجاجه
2- مكيال ونصف رز
3- فلفل حار 3
4- دارسين
5- زعفران ناعم
6- طماطم
7-فلفل اخضر
8- بصل
9- نص زبده
10- بهارات
11- ماجي


الطريقه:
1-نسلق الدجاجه جيدآ حتى لاتاخذ وقت بالنضج عند وضعها بالفرن
2-نغسل الرز وبعده نضعه بالجدر ونقطع عليه الطماطم والبصل شرائح وحسب ماتحبون
نقطع الفلفل الاخضر ونضع ماجي ونرش ملح اشويات حتى مايصير الرز باصج ((مر )) حشى تتكلم انجليزي ههههههههههههه





3- بعد ماانسلقت الدجاجه جيدآ ونعمل التحميره حق الدجاجه وهي زعفران مطحون مع بهارات وملح اشويات ونضع بعض الزيت ونخلطهم
جميع حتى تضبط الخلطه وبعدها نحمر الدجاجه.

4- نحتاج لشبك حتى نضعه فوقه الجدر كما نراه بالصوره ونضع الدجاجه بالطابق العلوي هههههههههه ونضع فوقها قطع من الزبده
الان نغطي الدجاجه بالقصدير جيده ونحكم اغلاقها مع الجدر حتى نخرج بعمل رائع وقمه بالنضجان ههههههههههه





6- الان نضع الجدر بداخل الفرن ونشعل النار بداخله عالحراره العاليه ونراقبه كل حين حتى لايحترق الرز
وعندما نشاهد انه الرز قد بدء بالاستواء هههههه نقلل من النار حتى يطبخ على نار هادئه
7- بعد ان يستوي الرز نقوم بوضع الدجاجه ببيروكس ونحمرها قليلآ من فوق وقلت قليلآ وبعدها
بالهناء والشفاء





وهذا صحن المندي مع اللطه البارده والسلطه الحاره

اقرأ أيضا::

• اطباق مميزة كيفية تجهيز الارز المندى ، اسهل طريقة الارز المندى

• وصفة من سفرتي المندى ، طريقه عمل المندى

• فنون الطبخ طريقه عمل الراس المندى , وصفه الراس المندى

• اطباق الشيف طريقة لعمل المندى ، وصفة عمل المندى

• وصفة في طبق طريقة عمل المندى ، كيفية عمل المندى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td u.,lm ,wti hglk]n < guahr