اجمل وصفات كريم كراميل ، طريقه تقديم كريم كراميل

[جويرية]

كريم , كراميل , طريقه , تقديم , كريم , كراميل

اجمل وصفات كريم كراميل ، طريقه تقديم كريم كراميل

طريقه تقديم كريم كراميل ، كريم كراميل

كريم كراميل



المقادير

2 كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
فانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )

الطريقة

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهة الطازجة .

اقرأ أيضا::

• وصفات للحلويات أطباق وحلويات رمضانية.. طريقة عمل كريم كراميل الشوكولاتة.. كريم كراميل بالشوكولاتة..

• حلى ولا اطيب كريم كراميل لرمضان | طريقة عمل كريم كراميل | مقادير كريم كراميل | كريمات

• اطباق الشيف كريم كراميل البروكلي،طريقه عمل كريم كراميل البروكلي،كريم كراميل

• حلويات من افتكاسي ايس كريم كريم كراميل - احلى وصفات للايس كريم - ايسكريم كريم كراميل - طريقة الايس كريم

• حلويات طيبة كتير كريم كراميل ، طريقة تحضير كريم كراميل ، عمل الكريم كراميل

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg ,wthj ;vdl ;vhldg K 'vdri jr]dl ;vhldg