يم يم يمي الفتوش ، وصفه الفتوش

[توتة برية]

الفتوش , وصفه , الفتوش

يم يم يمي الفتوش ، وصفه الفتوش

وصفه الفتوش ، الفتوش



هي وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ الشامي وهي
سلاطة لذيذة ومحببة الطعم ومرطبة لذا يحبذها
الكثيرون في الصيف، ويعطيها الخبز الشامي على
وجه الخصوص مذاق مختلف ومتميز

وهي تقدم كطبق جانبي إلى جوار اللحوم والدجاج
المشوي أو المحمرة، وتتناسب مع كافة الموائد
وتصلح للتقديم في كل المناسبات.

المكونات الرئيسيـة

البقدونس والطماطم والخيار والخس.

المقادير

نصف حزمة خس متوسطة الحجم.

رأسان من الفجل.

نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

نصف فنجان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة من السماق.

نصف رغيف شامي.

3 ملاعق من الخل.

6 فصوص ثوم مهروسة .

ملح+ فلفل

ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.

3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.

3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

الطريقة

يقطع العيش الشامي في مستطيلات عرض 1×2
ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست
حتى تصير مقرمشة.

يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم )

يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف
كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح
أنصاف دوائر.

يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.

يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار
والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع
الخل وزيت الزيتون.

يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش
ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة

Share




رد مع اقتباس

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطيب الفتوش ، وصفه الفتوش

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي طريقه عمل الفتوش ، الفتوش اللبناني . طريقة تحضير الفتوش اللبناني

• اشهى اطباق بالصور خطوات تحضير الفتوش المميز , طريقة عمل الفتوش , اسهل طريقة لعمل الفتوش اللذيذ

• طريقة تجهيز الذ أكلة من مطبخي الفتوش ، طريقة عمل الفتوش على طريقتي ، وصفة الفتوش السعودى,اطباق عربية,مأكولات سريعة

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة طبق الفتوش السوري , مقادير عمل الفتوش السوري , الفتوش السوري بالخطوات , اكلات شعبية

المصدر: منتدي صور حب

---

dl dld hgtj,a K ,wti