#1
| |||
| |||
اكلة لذيذة كبسة السـمك ، طريقه تحضير كبسة السـمك طريقه تحضير كبسة السـمك ، كبسة السـمك كبسة السـمك المقادير : >كوبين رز >1 كيلو سمك >شرائح بصل >طماطم مقطعة >فلفل اخضر >ملعقة : كركم + دارسين + لومي اسود + فلفل اسود >ملح + بهار مشكلة الطـريقــة : >يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل مرة >أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة >يحمـر السمك في الزيت من الوجهين >يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار >هادئة >يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة >يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى >ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب >القدر في الطبق ويقدم ،،، اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm g`d`m ;fsm hgsJl; K 'vdri jpqdv hgsJl; |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كبسة, السـمك, طريقه, تحضير, كبسة, السـمك |
| |