وصفة لذيذة كفتة بالطحينية عراقي ، طريقه عمل كفتة بالطحينية عراقي

[فنكوشة]

كفتة , بالطحينية , عراقي , طريقه , كفتة , بالطحينية , عراقي

وصفة لذيذة كفتة بالطحينية عراقي ، طريقه عمل كفتة بالطحينية عراقي

طريقه عمل كفتة بالطحينية عراقي ، كفتة بالطحينية عراقي

كفتة بالطحينية عراقي ة
المقادير:
نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً
بصلة كبيرة
باقة بقدونس
ملح وبهار وقرفة.
الصلصة:
كوب خل
4/3 كوب طحينة
ربع كوب عصير ليمون
كوب ماء
نصف كوب زبدة أو زيت نباتي
ملح
نصف كوب صنوبر.
الطريقة:
تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.
يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية.
وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.
توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.
وعوافي

اقرأ أيضا::

• اكلة من سفرتي وصفة من المطبخ الاردنى ، طريقة تحضير كفتة بالطحينية

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي كفتة بالطحينية عراقيــــة

• طريقة تجهيز اطباق شهية كفتة بالطحينية ( فلسطين )

• طريقة عمل أطباقي بالصور كفتة بالطحينية الفلسطينية

• طبق ولا اطعم كفتة بالطحينية عراقيـــــة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm g`d`m ;tjm fhg'pdkdm uvhrd K 'vdri ulg