صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,095
افتراضي اكلة من بلدي السمك البانيه ، طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطس




اكلة من بلدي
 السمك البانيه طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطساكلة من بلدي
 السمك البانيه طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطساكلة من بلدي
 السمك البانيه طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطس



طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطس، السمك البانيه


من مطبخ منال العالم نختار ألذ الاطباق وأشهاها، ولأصحاب الذوق الرفيع اخترنا طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطس، وهو طبقٌ لا يحتاج للوصف والمديح.



المقادير

زيت نباتي للقلي, حسب الرغبةبيض للتغطية,2 بيضةدقيق للتغطية,0.50 كوبعصير الليمون ,2 ملعقة كبيرةزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةصلصة صلصة السمك أو المحار ,0.25 كوبصلصة الصويا ,0.25 كوبفلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرةملح ,0.25 ملعقة صغيرةشطة , ملعقة صغيرةبابريكا , ملعقة صغيرةكركم , ملعقة صغيرةسمك فيليه ,300 غرامكمون , ملعقة كبيرةبقسماط للتغطية, كوببطاطس ,2 حبةخس طازج للتزيين, حسب الرغبة


طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم ضعي المكعبات في طبقٍ عميقٍ
- اخلطي الكمون والكركم والبابريكا والشطة والملح والفلفل جيداً - ضعي ربع خلطة البهارات على السمك، ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون - قلبي الخليط جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةٍ - ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في طبقٍ منفصلٍ عن الاَخر، ثم أضيفي القليل من خليط البهارات على كلٍ منها مع التحريك - اغمسي كل مكعبٍ من السمك في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط - سخني زيت القلي على نارٍ متوسطةٍ - قطعي البطاطس على شكل أصابع رفيعةٍ جداً - اغمسي أصابع البطاطس بالمتبقي من البيض والدقيق والبقسماط بنفس الطريقة المتبعة مع السمك - اقلي البطاطس في الزيت الساخن على شكل مجموعاتٍ، ثم ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد - اقلي مكعبات السمك بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية اللون - ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي عليها مكعبات السمك والبطاطس، وقدمي الطبق ساخناً


اقرأ أيضا::


h;gm lk fg]d hgsl; hgfhkdi K 'vdrm ulg fhkdi lu hgf'h's hgfhkdi 'vdrm fhkdi



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
السمك, البانيه, طريقة, بانيه, السمك, البطاطس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من بلدي السمك البانيه ، طريقة عمل بانيه السمك مع البطاطس

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO