LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفات للعزومات سلطة الدجاج بالخضروات ، طريقه تحضير سلطة الدجاج بالخضروات طريقه سلطة الدجاج بالخضروات ، سلطة الدجاج بالخضروات سلطة الدجاج بالخضروات المقادير : 1/2 دجاجة مسلوقة ومزال عنها الجلد و العظم . حبتان من الجزر مسلوقتان و مقطعتان الى مكعبات . حبة بطاطس كبيرة مسلوقة و مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة . 1/2 كوب بازلاء مسلوقة . 1/2 كوب فاصولياء مسلوقة و مقطعة . 4 ورقات خس مقطعة مربعات بطول حوالي 5 سم . 6 _ 8 حبات زيتون . بعض من اوراق النعناع و البقدونس . للصلصة : 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي . ملعقة طعام خل . 2 ملعقة طعام عصير ليمون . 1/4 ملعقة شاي سكر بني . ملح و فلفل اسود بحسب الرغبة . ملعقة صغيرة صلصة الخردل ( المستردة ) طريقة التحضير : لاعداد الصلصة , يوضع الزيت في اناء و يضاف اليه السكر و صلصة الخردل ( المستردة ) الجاهز و يخلط جيدا . يضاف الخل و عصير الليمون و يرش بالملح و الفلفل و يخفق جيدا بشوكة . تقطع شرائح الدجاج الى قطع صغيرة بعد سلقها . تفرش اوراق الخس في الاناء الذي ستقدم فيه السلطة , و يوضع فوقها نصف مقدار كل من : البطاطس و البازلاء و الفاصولياء و الجزر . يعاد وضع باقي الخضروات بنفس الترتيب و ترش بالصلصة التي تم تحضيرها مسبقا. تزين عند التقديم بأوراق النعناع و البقدونس و حبات الزيتون . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj ggu.,lhj sg'm hg][h[ fhgoqv,hj K 'vdri jpqdv hg][h[ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سلطة, الدجاج, بالخضروات, طريقه, تحضير, سلطة, الدجاج, بالخضروات |
| |