وصفة من الروائع صنية الكفتة بالبطاطس ، طريقة اعداد صينية الكفتة بالبطاطس

[توتة برية]

صنية , الكفتة , بالبطاطس , طريقة , اعداد , صينية , الكفتة , بالبطاطس

وصفة من الروائع صنية الكفتة بالبطاطس ، طريقة اعداد صينية الكفتة بالبطاطس

طريقة اعداد صينية الكفتة بالبطاطس ، صنية الكفتة بالبطاطس





المقادير :

للكفتة:
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة كبيرة
بقدونس
ملح
بهار مشكل
فلفل اسود
5 حبات بطاطس مقطعة شرائح مدورة
فلفل رومي مقطع حلقات
طماطم مقطعة حلقات
بصل مقطعة حلقات
كله يكون مقطع حلقات وتقريبا نفس الشكل والحجم بس البطاطس تكون سميكة شوي والباقي يكون
شرايح نحيفة
زيت لقلي البطاطس
2 كوب عصير طماطم مدوب فيها مكعب مرقة دجاج

الطريقة :

يفرم البصل والبقدونس ناعما ويضاف الى اللحم المفروم وتضاف البهارات
والملح والقليل من الزيت وتخلط جيدا حتى تتجانس ثم شكليها دوائر
و اذا كان الخليط لين وصعب التشكيل ممكن تضيفي لها ملعقتين بقسماط
ثم رصيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ودخليها في الفرن قليلا حتى نتخلص من ماء اللحمة
وتتماسك وتجف قليلا
في هذه الاثناء نقوم بقلي البطاطس وتحميرها بالزيت ونضعها على ورق ماص للزيت
نرش على الخضروات ملح وفلفل
نحضر صنية الفرن ونرص الخضروات والكفتة والبطاطس
بالتناوب وتكون كالتالي بطاطس ثم طماطم ثم كفتة ثم فلفل رومي ثم بصل
نضيف عصير الطماطم ونحطها على البوتجاز لغاية ما تتسبك ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه وتصبح جاهزة.

اقرأ أيضا::

• وصفات جديدة بالخطوات عجة بالبطاطس عجة بالبطاطس بالصور،طريقة عمل عجة بالبطاطس المصرية،عجة بالبطاطس خطوة بخط

• طريقة وصفات جديدة لذيذة صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن بالخطوات المصوره

• تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل صينية الكفتة،خطوات تحضيرصينية الكفتة،طريقة طبخ صينية الكفتةصينية الكفتة

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطس , فخذ الضأن بالبطاطس , كيفية اعداد فخذ الضأن بالبطاطس

• اشهى الاكلات طريقة عمل الكفتة بالبطاطس والبازيلاء

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk hgv,hzu wkdm hg;tjm fhgf'h's K 'vdrm hu]h] wdkdm hg;tjm fhgf'h's