وصفة امي أصابع الست ، طريقه عمل أصابع الست

[حورية فرغلي]

أصابع , الست , طريقه , أصابع , الست

وصفة امي أصابع الست ، طريقه عمل أصابع الست

طريقه عمل أصابع الست، أصابع الست

أصابع الست:



المقادير:

4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة

الطريقة:

- يُفصل صفار البيض عن البياض.
- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض.

اقرأ أيضا::

• وصفة من صور حب أصابع الست ، طريقة تحضير أصابع الست

• وصفة من الروائع أصابع الست ، طريقه عمل أصابع الست

• حلوى لذيذ جدا حلويات العيد (أصابع الست)

• حلويات لذيذة جدا أصابع الست | حلى أصابع الست لرمضان | حلويات أصابع الست | طريقة عمل حلى أصابع الست

• تجهيز وصفه بالخطوات عمايل ايديا طريقة تحضير أصابع الست.. أصابع الست رووعة / حلى رمضان ..

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hld Hwhfu hgsj K 'vdri ulg