وصفات رئيسية كرات جبن محشية ، وصفه كرات جبن محشية

[جويرية]

كرات , محشية , وصفه , كرات , محشية

وصفات رئيسية كرات جبن محشية ، وصفه كرات جبن محشية

وصفه كرات جبن محشية، كرات جبن محشية


المقادير:
3/4 كوب جبن فيتا، مبشورة
3/4 كوب جبن متزاريلا أو شيدر، مبشورة
ملح وفلفل
1/3 كوب دقيق
1 بيض مخفوق
1/2 كوب بقسماط ناعم
دجاج مطهو، قطع صغيرة ، مُتبل بالملح والفلفل
زيت للقلى
جزر، كرفس، خيار للتقديم.
ملاحظات: الكمية تكفى 4-6 أفراد
يمكن استبدال البقسماط بالكورن الفليكس لو راغبين فى القرمشة.
وبالنسبة للجبن الموتزريلا، يمكن استبدالها بالشيدر فهى أرخص قليلا.
الطريقة:
يخلط الجبن فى وعاء عميق وتتبل بالملح والفلفل، ثم يشكل خليط الجبن على هيئة كرات مجوفة من الداخل على شكل كوب صغير.
تحشى كرات الجبن بقطع الدجاج وتقفل جيداً من جميع الجهات.
بعد ذلك توضع الكرات فى الدقيق حتى يغطيها تماماً ثم فى البيض ثم فى البقسماط، أو الكورن فليكس على حسب رغبتكم ويجب تغطية الكرات تماماً فى كل مرة، والتخلّص من الدقيق والبقسماط الزائد فى كل مرة.
تحمر الكرات فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، وترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- فى النهاية تُقدم كرات الجبن المحشية مع الكرفس والخيار والجزر، أو مع صلصات مختلفة مثل الكاتشاب أو المايونيز على حسب رغبتكم وبالهنا والشفا.
ملحوظة: ولجعل الأكلة أكثر اقتصاديا يمكن عمل كرات الجبن بدون حشو، ويُمكن استخدام حشوات أخرى مثل اللحم المفرومة المطهيّة

اقرأ أيضا::

• وصفة وطبق ووصفة كرات البطاطس المحشية ، طريقة عمل كرات بطاطس محشية بالجبن

• عمايل ايديا كرات جبن محشية ، وصفه كرات جبن محشية

• حلوى لذيذة حلى الوجوه المحشيه . كرات الوجوه المحشيه بالشوكولا . طريقة عمل كرات وجووه محشية بالشو

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي كرات بطاطس محشية..اكلات لبناينة..اطباق رمضان

• مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم خضروات محشية | طريقة طبخ خضروات محشية | الشيف أسامة السيد | خضار محشي

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj vzdsdm ;vhj [fk lpadm K ,wti