صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

الذ طبق الأرز الملون ، طريقه تجهيز الأرز الملون

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,919
افتراضي الذ طبق الأرز الملون ، طريقه تجهيز الأرز الملون




الذ طبق
 الأرز الملون طريقه تجهيز الأرز الملونالذ طبق
 الأرز الملون طريقه تجهيز الأرز الملونالذ طبق
 الأرز الملون طريقه تجهيز الأرز الملون



طريقه تحضير الأرز الملون، الأرز الملون

المقادير


ملح , ملعقة كبيرةزيت ذرة ,4 ملعقة كبيرةشبنت مفروم ناعم, كوبزعفران ,0.50 مبعقة صغيرةأرز ,4 كوبماء ورد ,0.25 كوبماء ,0.50 كوبزبدة لورباك ,0.25 كوب


طريقة التحضير - نغسل الأرز ثم ننقعه في ماءٍ فاترٍ ومملح، لمدة 20 دقيقة - ننقع الزعفران في ماء الورد ونضعه جانباً
- نسخن نصف كوب الماء في قدرٍ على النار
- نضيف الشبنت المفروم إلى الماء ونتركه يغلي لمدة 3 قائق، أو ليصبح الشبنت ليناً ويصبح الماء بلون أخضر، ونضعه جانباً
- نضع 10 أكواب من الماء في قدرٍ على النار، ونضيف إليه الزيت والملح ونرك الماء حتى يغلي بقوةٍ
- نصفي الأرز من الماء، ونضيفه إلى الماء المغلي، ونقلبه بهدوءٍ، ثم نتركه 9 دقائق إلى أن يصبح الأرز ناضجاً ويتضاعف حجم حبة الأرز
- نصفي الأرز من ماء السلق
- نضع الأرز المسلوق في قدرٍ متوسط الحجم
- نوزع خليط ماء الورد والزعفران، وخليط الشبنت على جانب سطح الأرز، مع ترك جزء من الأرز أبيض بدون لون
- نسخن الزبدة و3 أكواب من الماء، ونوزعه فوق الأرز
- نغطي القدر باحكام على الأرز، ونتركه لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح ناضجاً على بخاره
- نقوم برفع الأرز الأبيض إلى طبق التقديم، ونوزع فوقه الأرز الملون حسب الرغبة
اذا رغبت باللون الأخضر فقط بدون الشبنت، صفي الخليط في مصفاةٍ ناعمةٍ قبل إضافته إلى الأرز، نستطيع تقديم هذا الطبق مع مرق الدجاج


اقرأ أيضا::


hg` 'fr hgHv. hglg,k K 'vdri j[id. hglg,k



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الأرز, الملون, طريقه, تجهيز, الأرز, الملون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الذ طبق الأرز الملون ، طريقه تجهيز الأرز الملون

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:10 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO